Μουσταλευριά
Υλικά Συνταγής
- 5 ποτήρι α μούστο
- 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για το γαρνίρισμα
- καρυδόψιχα τριμμένη
- κανέλα σκόνη για το πασπάλισμα
- σουσάμι για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
- Ρίχνετε το αλεύρι σε μια μικρή κατσαρόλα και το καβουρντίζετε ελαφρά χωρίς να σκουρύνει. Αποσύρετε από τη φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει. Προσθέτετε τον κρύο μούστο και ανακατεύετε καλά.
- Στη συνέχεια βάζετε την κατσαρόλα με το μείγμα αλευριού και μούστου στη φωτιά μέχρι να βράσει και να δέσει η μουσταλευριά. Σερβίρετε σε μπολάκια γαρνίροντας με καρυδόψιχα, κανέλα και σουσάμι.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!