FOOD STORIES | Δεν παίρνει πάνω από πέντε λεπτά να προετοιμάσει κανείς τα υλικά και άλλα τόσα να μαγειρέψει μια θρεπτική και δυναμωτική κρέμα βρώμης με ταχίνι και μπανάνες.

Η ποσότητα που ακολουθεί είναι για δύο άτομα.

Υλικά: 1 κουταλιά ταχίνι με μέλι, 150ml φρέσκο γάλα + 1 κουταλάκι έξτρα για το ταχίνι, 100 γρ. νιφάδες βρώμης, 2 μικρές μπανάνες, 2 σπόροι κάρδαμο σπασμένοι, ελάχιστο αλάτι

Εκτέλεση: 1. Ανακατεύετε το ταχίνι με μια κουταλιά γάλα και μια κουταλιά νερό. 2. Βάζετε τη βρώμη σε κατσαρολάκι μαζί με τη μία μπανάνα σε φέτες, το κάρδαμο, το γάλα, 200ml νερό και ελάχιστο αλάτι. Μαγειρεύετε ανακατεύοντας μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες. 3. Μοιράζετε το μείγμα σε δύο μπολ, περιχύνετε με το ταχίνι με μέλι, ανακατεύετε, γαρνίρετε με τη δεύτερη μπανάνα σε φέτες και σερβίρετε. Αν θέλετε, προσθέτετε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή έξτρα μέλι.