Η αλήθεια είναι ότι με το φοντί όλα γίνονται πιο εύκολα αν υπάρχει το σχετικό σκεύος. Ωστόσο αν δεν έχετε στο σπίτι σκεύος για φοντί, μπορείτε να κρατήσετε τη σοκολάτα για κάποια ώρα ζεστή δημιουργώντας ένα μπεν μαρί.
Μερίδες: 4
Υλικά Συνταγής
- 200 γρ. σοκολάτα μαύρη
- 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος
- 100 γρ. λευκή σοκολάτα
- 350 γρ. κρέμα γάλακτος
Φρούτα
- Ό,τι τραβάει η όρεξή σας ή η εποχή (πορτοκάλια, μανταρίνια, μπανάνες, ακτινίδια, μήλα κ.λπ.)
Εκτέλεση
- Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος.
- Όταν πάρει βράση αποσύρετε από τη φωτιά και αμέσως ρίχνετε μέσα τις σοκολάτες, ενώ πρώτα τις έχετε ψιλοκόψει πολύ καλά. Aνακατεύετε μέχρι να λιώσουν καλά οι σοκολάτες και να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μίγμα.
- Κόβετε σε χοντρά κομμάτια ή σε φέτες τα φρούτα και τοποθετήστε τα σε έναν δίσκο. Με ένα πιρούνι ή καλαμάκι βουτάτε μέσα στο φοντί τα φρούτα.
Σημειώσεις
Μπισκοτάκια λευκά ταιριάζουν επίσης ωραία στο fondue σοκολάτας. Μάθετε περισσότερα για τα φοντί πατώντας εδώ
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!