Κάποια τρόφιμα είναι γνωστοί φίλοι της μακροζωίας για τους επιστήμονες και τους διατροφολόγους. Ας δούμε ποια και ας τα καταναλώνουμε σε επαρκείς ποσότητες.
Κάποια τρόφιμα είναι γνωστοί φίλοι της μακροζωίας για τους επιστήμονες και τους διατροφολόγους. Ας δούμε ποια και ας τα καταναλώνουμε σε επαρκείς ποσότητες.
1. Σταυρανθή λαχανικά: Το μπρόκολο, το κόκκινο λάχανο και το λάχανο μποκ τσόι έχουν ισχυρή αντικαρκινική δράση.
2. Μούρα: Οι φράουλες, τα μύρτιλα, τα βατόμουρα και τα σμέουρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες που προλαμβάνουν ευρύ φάσμα ασθενειών και προστατεύουν τα κύτταρα από τη φθορά.
3. Ντομάτα: Είναι εξαιρετική πηγή μιας αντιοξειδωτικής ουσίας που ονομάζεται λυκοπένιο και αντιμάχεται τις φθορές του χρόνου και του περιβάλλοντος.
4. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά: Ένα φλιτζάνι λαχανικά όπως το σπανάκι σε καθημερινή βάση συνδέονται με αυξημένο προσδόκιμο ζωής.
5. Γιαούρτι και κεφίρ: Τα προβιοτικά που υπάρχουν μεταξύ άλλων στα παραδοσιακά γιαούρτια και στο κεφίρ θεωρούνται ελιξίρια ζωής, συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του εντέρου και ενισχύουν τις άμυνες του οργανισμού.
6. Λιπαρά ψάρια: Μελέτες δείχνουν ότι οι υπεραιωνόβιοι καταναλώνουν περισσότερο ψάρι και λιγότερο κόκκινο κρέας. Καλό είναι να τρώτε τουλάχιστον δύο με τρεις μερίδες ψάρι την εβδομάδα και να προτιμάτε τα ψάρια που είναι πλούσια σε Ω-3 λιπαρά οξέα, όπως ο σολομός, το σκουμπρί και οι σαρδέλες.
7. Φασόλια και άλλα όσπρια: Έχει παρατηρηθεί ότι οι άνθρωποι που ζουν πολλά χρόνια ακολουθούν μια διατροφή κατ’ εξοχήν βασισμένη σε φυτικά προϊόντα. Τα φασόλια και τα όσπρια γενικώς είναι εξαιρετική πηγή φυτικών πρωτεϊνών και φυτικών ινών, ενώ παρέχουν ελάχιστα λιπαρά.
8. Προϊόντα ολικής άλεσης: Οι φυτικές ίνες τους ενισχύουν τη λειτουργία του εντέρου, ενώ παράλληλα προστατεύουν από τον καρκίνο και την καρδιοπάθεια. Επίσης, μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία.
ΠΗΓΗ: onmed.gr