Στο ξινόμαυρο, τα εκλεκτά φρούτα και λαχανικά και το εκπληκτικό γαστρονομικό τους μωσαϊκό -κράμα ποντιακής, θρακιώτικης, βλάχικης και τοπικής κουζίνας- «ποντάρουν» Βέροια και Νάουσα για να ισχυροποιήσουν τη θέση τους στον τουριστικό χάρτη της Ελλάδας. Δίπλα βέβαια στα σταθερά «καλά χαρτιά» τους: το μνημειακό και φυσικό πλούτο της περιοχής.

Τον ανυπέρβλητο αρχαιολογικό και μνημειακό της πλούτο, τις δεκάδες βυζαντινές και μεταβυζαντινές εκκλησίες της, τις χιονοσκέπαστες βουνοπλαγιές της, τις ανθισμένες ροδακινιές της, τον εκπληκτικό της αμπελώνα, τα ΠΟΠ και ΠΓΕ φρούτα και λαχανικά της, τα θρυλικά αμπέλια της, το εκπληκτικό γαστρονομικό της μωσαϊκό -κράμα ποντιακής, θρακιώτικης, βλάχικης και τοπικής κουζίνας- και ορισμένες από τις πρωτοβουλίες που έχουν παρθεί προκειμένου οι αρετές της Ημαθίας να γίνουν ευρύτερα γνωστές παρουσίασε σε εκπροσώπους των ΜΜΕ και του Τουρισμού η Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας.

Αρχαιολογικός, φυσικός και γαστρονομικός πλούτος

Αναφερόμενος στο σκοπό της εκδήλωσης, που πραγματοποιήθηκε σε κεντρικό ξενοδοχείο της Αθήνας, ο αντιπεριφερειάρχης Ημαθίας, Κωνσταντίνος Καλαϊτζίδης, είπε μεταξύ άλλων: «Στόχος μας είναι να ξετυλίξουμε τον αρχαιολογικό και φυσικό μας, πλούτο καθώς και τις μοναδικές γεύσεις της ευλογημένης αυτής γωνιάς της Μακεδονίας. Του τόπου όπου μοναδικά συνυπήρξαν οι δυο μέγιστοι της ανθρωπότητας. Ο Αλέξανδρος της Οικουμένης και ο φιλόσοφος Αριστοτέλης. Μεταφέροντας λοιπόν εικονικά την Ημαθία εδώ, σε αυτή την αίθουσα, φέρνουμε μαζί μας τα αρώματα και τις γεύσεις του τόπου μας με προϊόντα όπως το ξινόμαυρο -κρασί Ονομασίας Προέλευσης, τις κομπόστες, το ροδάκινο, το μοναδικό ρεβανί Βέροιας, το εκλεκτό μας βόειο κρέας, τις πιπεριές Αγίου Γεωργίου, τις ντομάτες Ριζωμάτων και όχι μόνο».

Στην εκδήλωση μίλησαν ακόμη, ο δήμαρχος της Ηρωικής Πόλης της Νάουσας Νικόλαος Κουτσογιάννης και ο αντιδήμαρχος Τουρισμού της Βέροιας Λάζαρος Ασλανίδης, με τον πρώτο να αναδεικνύει την τουριστική ταυτότητα του Δήμου του και τον δεύτερο να παρουσιάζει το Veria Menu Gastronomy, πρωτοβουλία που υπηρετεί τη δημοτική Γαστροδιπλωματία. 

Βέροια, η «μικρή Ιερουσαλήμ» – Νάουσα, «η γη του ξινόμαυρου»

Όπως ήταν αναμενόμενο, ένα μεγάλο μέρος της παρουσίασης αφιερώθηκε στο Πολυκεντρικό Μουσείο των Αιγών και τον αρχαιολογικό τους χώρο, μνημονεύθηκαν ακόμη οι 48 βυζαντινές και μεταβυζαντινές εκκλησίες που χάρισαν στη Βέροια το προσωνύμιο «Μικρή Ιερουσαλήμ», ενώ σχολιάστηκε και η πλούσια αμπελουργική και οινοποιητική παράδοση της Νάουσας, με το περίφημο ξινόμαυρο. Μάλιστα ο νέος οικοτουριστικός χάρτης με τίτλο «Νάουσα, η Γη του Ξινόμαυρου», που επικαιροποιήθηκε πρόσφατα σε συνεργασία με τον Σύλλογο Αμπελουργών και Οινοποιών Νάουσας, περιλαμβάνει 25 οινοποιεία της φημισμένης ζώνης.

Να σημειωθεί, τέλος, ότι χαιρετισμό στην εκδήλωση απηύθυναν η υφυπουργός Τουρισμού, Έλενα Ράπτη, ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Διονύσης Σταμενίτης, η πρόεδρος του ΕΟΤ Άτζελα Γκερέκου, ο πρόεδρος του ΗΑΤΤΑ, Νικόλαος Κελαϊδίτης, ενώ παρευρέθη ο γενικός διευθυντής της ΓΕΠΟΕΤ, Σπύρος Καπιτσίνας. Την κεντρική παρουσίαση του προορισμού πραγματοποίησε η Μαρία Ανδρεάδου εκπρόσωπος του Γραφείου Τουρισμού της Περιφερειακής Ενότητας Ημαθίας.