Συνταγή για εύκολο γλυκό με φύλλο κρούστας και γάλα
Γρήγορη «μπουγάτσα» με ζαχαρούχο γάλα
Μερίδες: 8
Υλικά Συνταγής
- 450-500 γρ. φύλλο κρούστας (1 συσκευασία)
- 1 πακέτο (250 γρ.) βούτυρο
- 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
- 5 αυγά
- 2 βανίλιες σε σκόνη
- ζάχαρη άχνη και κανέλα
Εκτέλεση
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 °C. Λιώνετε το βούτυρο. Βουτυρώνετε και διπλώνοντας τα φύλλα σαν πιέτες και τοποθετώντας τα παράλληλα το ένα δίπλα στο άλλο σε ορθογώνιο, επίσης βουτυρωμένο, ταψί. Τα ψήνετε στους 180 °C μέχρι να ροδίσουν.
- Στο μεταξύ, χτυπάτε το ζαχαρούχο γάλα, τα 5 αυγά και τις 2 βανίλιες, ώσπου να γίνουν μείγμα ομοιόμορφο. Βγάζετε το ταψί και περιχύνετε τα ψημένα φύλλα με το μείγμα γάλακτος-αυγών.
- Ξαναβάζετε το ταψί στο φούρνο και ψήνετε στους 180-200 °C για άλλα 20’. Αποσύρετε από το φούρνο, το αφήνετε 5’ και πασπαλίζετε με τη ζάχαρη άχνη και λίγη κανέλα.
Σημειώσεις
Δοκιμάσατε τη συνταγή;Βαθμολογήστε την!
