Νόστιμες ιδέες για το καθημερινό τραπέζι. Φτιάχνουμε πεντανόστιμο κοτόπουλο με διάφορα χορταρικά και αυγολέμονο
Τα φρικασέ είναι μια υπέροχη πρόταση της παραδοσιακής μας κουζίνας, φαγάκια γευστικά και ζουμερά όπου, εκτός από το χαρακτηριστικό αυγολέμονο, τα χόρτα, τα μαρούλια και το φρέσκο κρεμμυδάκι, το «παρών» έδινε και το χοιρινό, αρνάκι ή το κατσίκι.
Λοιπόν εξίσου νόστιμο, αλλά πιο οικονομικό και υγιεινό, γινεται το πιάτο και με κοτόπουλο. Εξαρτάται από το γούστο σας, αν θα το φτιάξετε με πηχτή σάλτσα αυγολέμονου ή αν θα προτιμήσετε την πιο ελαφριά εκδοχή.
