O απλούστατος τρόπος για να αφαιρέσετε το περίβλημα της πιπερόριζας

Μπορεί να φαίνεται σκληρό και …δύστροπο και να έχει «πετάξει το μισό» όποιος προσπάθησε να καθαρίσει το φρέσκο τζίντζερ με μαχαίρι, αλλά στην ουσία τα πράγματα είναι πολύ πιο απλά και δεν χρειάζεται να έχετε αποφλοιωτή.

Το μόνο που χρειάζεστε για να απαλλάξετε την αρωματική πιπερόριζα από την εξωτερική της φλούδα είναι ένα κουτάλι. Χρησιμοποιώντας το κουτάλι ως αποφλοιωτή, ξύνετε την εξωτερική επιφάνεια του τζίντζερ αφαιρώντας πανεύκολα το λεπτό περίβλημα από τη ρίζα.