ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Συνταγή για μαρινάτα ή μαρινάδα, ιδανική για μοσχαράκι αρωματικό, ζουμερό και πλούσιο σε γεύση

Για να φτιάξετε τη μαρινάτα ή μαρινάδα για μοσχάρι θα χρειαστείτε: 1 φλιτζάνι του τσαγιού κόκκινο κρασί, 3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου, 2 κουταλιές της σούπας γούστερ σος, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1/2 κουταλιά της σούπας κύμινο σκόνη, 1 κουταλιά της σούπας κόλιανδρο σκόνη, 4-5 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού ταμπάσκο, 1 φύλλο δάφνης, 4-5 κόκκους μπαχάρι

Για να ποτίσει και να αρωματιστεί καλά το κρέας το αφήνετε τοποθετημένο σε σκεύος μέσα στο παραπάνω μείγμα για 1 1/2 με 2 ώρες.

Πήρατε μοσχάρι; O καλύτερος τρόπος να το μαγειρέψετε ανάλογα με το κομμάτι