Στο μητρώο των προϊόντων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) προστέθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή η φακή Εγκλουβής.
Παρότι η καλλιέργεια αυτής της εξαιρετικής φακής γίνεται με παραδοσιακές μεθόδους τουλάχιστον από το 18ο αιώνα, παρότι η γεύση της είναι προϊόν αποκλειστικά των λευκαδίτικων χωμάτων της συγκεκριμένης περιοχής που έχουν υψηλή ποσότητα σε κάλιο και δίνουν μια φακή μοναδική και ποιοτικά άριστη, παρότι όλη η Ελλάδα την ήξερε και την ξέρει με το όνομά της που δεν είναι άλλο από τον τόπο καταγωγής της, δεν είχε μέχρι σήμερα χαρακτηριστεί ΠΟΠ. Πλέον όμως η ξεχωριστή αυτή φακή είναι προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.
🇪🇺 🇬🇷 New Protected Designation of Origin from Greece registered:
Φακή Εγκλουβής / Faki Eglouvis
refers to the lentils grown on the Englouvi plateau on the Ionian island of Lefkada.
Discover more⬇https://t.co/EY4ZnLgM1R#EUQuality pic.twitter.com/Thmn31EWSl
— EU Agriculture🌱 (@EUAgri) December 22, 2023
Η Εγκλουβή και οι φακές της
Στα ορεινά της Λευκάδας, στα 730 μέτρα, χτισμένη πάνω σε λοφάκια, βρίσκεται η Εγκλουβή. Ένα μικρό, παραδοσιακό χωριό που η κοινωνική, πολιτιστική, οικονομική ζωή του περιστρέφεται γύρω από τη φακή. Η ιστορία της είναι η ιστορία του και οι εχθροί της εχθροί του. Η φακή της Εγκλουβής έχει τη φήμη της καλύτερης φακής στην Ελλάδα. Η ποσότητά της είναι ελάχιστη, όση αντέχει η γη της και τα χέρια των λιγοστών κατοίκων της. Διαβάστε τη συνέχεια εδώ.
