Συνταγή για σπιτική σαλάτα του Καίσαρα, μια από τις πλέον δημοφιλείς του κόσμου. Η πασίγνωστη Caesar’s Salad θεωρείται «πατέντα» του Ιταλού μετανάστη, εστιάτορα Καίσαρα Καρντίνι (Caesar Cardini) σ’ έναν αυτοσχεδιασμό εξ ανάγκης. Όπως διηγείται η κόρη του Rosa (1928-2003), η Caesar’s γεννήθηκε σ’ ένα εστιατόριο της Τιχουάνα, εκείνο το αγχωτικό πρωινό της 4ης Ιουλίου του 1924, όταν … Συνεχίστε να διαβάζετε το Σαλάτα του Καίσαρα.