H γαλλική κρεμμυδόσουπα είναι διεθνώς γνωστή σούπα φτιαγμένη συχνά με ζωμό κρέατος και βέβαια κρεμμύδια. Σερβίρεται γκρατιναρισμένη με κρουτόν, κομμάτια μπαγκέτας ή με ακόμη μεγαλύτερες φέτες ψωμί καλυμμένες με λιωμένο τυρί. Κρεμμυδόσουπες έφτιαχναν από αρχαιοτάτων χρόνων οι άνθρωποι. Θεωρούνταν «σούπες των φτωχών», αφού τα κρεμμύδια καλλιεργούνταν εύκολα, ήταν φθηνά και άφθονα και χάριζαν τη γλύκα … Συνεχίστε να διαβάζετε το Κρεμμυδόσουπα γαλλική.