Μέρα με τη μέρα, ο καιρός θ’ ανοίγει και θα προκαλεί για outdoor cooking και …τραπεζάκια έξω! Δείτε τι μπορείτε να κάνετε για να προετοιμάσετε τη σχάρα της ψησταριάς, που πιθανότατα έχει μένει αχρησιμοποίητη όλο το χειμώνα.

Μέρα με τη μέρα, ο καιρός θ’ ανοίγει και θα προκαλεί για outdoor cooking και …τραπεζάκια έξω! Δείτε τι μπορείτε να κάνετε για να προετοιμάσετε τη σχάρα της ψησταριάς, που πιθανότατα έχει μένει αχρησιμοποίητη όλο το χειμώνα.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να τσεκάρετε σε τι κατάσταση βρίσκεται η ψησταριά. Ακόμα κι αν έχει σκουριάσει δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα. Με τα tips που ακολουθούν θα γίνει και πάλι πεντακάθαρη.

1. Πλύντε την απαλά με ένα σφουγγάρι στο οποίο θα βάλετε λίγο απορρυπαντικό πιάτων για να φύγουν οι πολλές βρωμιές πριν αρχίσετε τον πιο βαθύ καθαρισμό.

2. Έπειτα βάλτε σε ένα μπολ 1 κουταλιά της σούπας σόδα και λίγο οξυζενέ. Πάρτε ένα συρμάτινο σφουγγάρι, βουτήξτε το στο μείγμα και ξεκινήστε το τρίψιμο.

3. Με μια καθαρή πετσέτα σκουπίστε τη σχάρα σας και θα δείτε πως θα έχει καθαρίσει τέλεια.

Όταν έρθει η ώρα να ξεκινήσετε το ψήσιμο κάντε της άλλο ένα καλό καθάρισμα. Πάρτε μισό λεμόνι και στύψτε το για να φύγει το πολύ ζουμί. Βάλτε στην επιφάνεια λίγο χοντρό αλάτι, τρυπήστε το λεμόνι με ένα πιρούνι και περάστε με την επιφάνειά του όλη τη σχάρα αφού έχετε ανάψει για λίγο την ψησταριά. Η σχάρα σας είναι έτοιμη για τα επικά μπάρμπεκιου που σας περιμένουν τώρα που μπήκε η άνοιξη. Χαρείτε την!

ΠΗΓΗ: spirossoulis.com