Η παλιότερη ομιλία του food editor των New York Times διαθέσιμη πλέον με ελληνικούς υπότιτλους. Ο Μαρκ Μπίτμαν καταφέρνει να θέσει με απολαυστικό στα σημεία τρόπο τα καθόλου απολαυστικά αδιέξοδα που συνεπάγεται η εντατική κτηνοτροφία, η ανελέητη κρεατοφαγία, η παραγωγή και κατανάλωση “έτοιμων” γευμάτων για τους ανθρώπους και τον πλανήτη.

Η παλιότερη ομιλία του food editor των New York Times διαθέσιμη πλέον με ελληνικούς υπότιτλους. Ο Μαρκ Μπίτμαν καταφέρνει να θέσει με απολαυστικό στα σημεία τρόπο τα καθόλου απολαυστικά αδιέξοδα που συνεπάγεται η εντατική κτηνοτροφία, η ανελέητη κρεατοφαγία, η παραγωγή και κατανάλωση “έτοιμων” γευμάτων για τους ανθρώπους και τον πλανήτη. Παρότι ο Μπίτμαν απευθύνεται κυρίως στο αμερικανικό κοινό, καθώς η διατροφή “παγκοσμιοποιείται” πλέον με ταχύτατους ρυθμούς, τα ζητήματα που θέτει μας αφορούν όλους.

Το σχετικό βίντεο μπορείτε να παρακολουθήσετε είτε πατώντας εδώ  www.ted.com. είτε κάνοντας κλικ επάνω στην εικόνα.