Οι …εραστές της σοκολάτες έχουν συχνά ενοχές για αυτήν τη γλυκιά απόλαυση, ωστόσο μια νέα έρευνα έρχεται να «απενοχοποιήσει» της κατανάλωσή της, αρκεί βέβαια να υπάρχει κάποιο μέτρο.
Οι …εραστές της σοκολάτες έχουν συχνά ενοχές για αυτήν τη γλυκιά απόλαυση, ωστόσο μια νέα έρευνα έρχεται να «απενοχοποιήσει» της κατανάλωσή της, αρκεί βέβαια να υπάρχει κάποιο μέτρο.
Η μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Appetite και στην οποία συμμετείχαν 968 άτομα ηλικίας μεταξύ 23 και 98 ετών, έδειξε ότι η κατανάλωση σοκολάτας τακτικά συνδέεται με τη διανοητική λειτουργία, ανεξάρτητα από άλλες διατροφικές συνήθειες.
Πιο συγκεκριμένα, βελτιώνει την απόδοση σε γνωστικά τεστ, βοηθά στη σάρωση, στην παρακολούθηση, στην αφηρημένη συλλογιστική καθώς και στην λειτουργία της μνήμης. Που οφείλονται αυτές οι ευεργετικές συνέπειες; Σε μια υποομάδα των φλαβονοειδών, που βρίσκονται στη σοκολάτα.
Στο δε ερώτημα «μαύρη ή λευκή σοκολάτα» η απάντηση είναι μαύρη.
