Πανεύκολη συνταγή για ατομικά κέικ με ζαχαρούχο γάλα και άρωμα βανίλια-πορτοκάλι. Για το πρωινό ή για το σχολικό σνακ. Αρέσουν στα παιδιά και στα …μεγάλα παιδιά. Δείτε το βίντεο του ICookGreek.

Υλικά συνταγής

1 φλιτζάνι γεμάτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και λίγο για το άλειμμα της φόρμας, 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα, 4 αυγά, 1/2 κουταλάκι του γλυκού εσάνς βανίλιας-πορτοκαλιού (σε υγρή μορφή)

Εκτέλεση συνταγής Προθερμαίνετε το φούρνο και στο μεταξύ ετοιμάζετε τη ζύμη. Χτυπάτε τα αυγά με το ζαχαρούχο γάλα, τη βανίλια και το βούτυρο μαλακωμένο σε ένα μπολ. Στη συνέχεια προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε να αναμειχθεί καλά με τα άλλα υλικά. Μοιράζετε το μείγμα σε φόρμα για μάφιν (όπου αν θέλετε έχετε βάλει πριν χάρτινες θηκούλες) και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° C για 25′-30′.