DOCTOR FOOD | Πώς θα συμβάλετε στη ρύθμιση της υπέρτασης με κατάλληλη διατροφή
DOCTOR FOOD | Πώς θα συμβάλετε στη ρύθμιση της υπέρτασης με κατάλληλη διατροφή
Όταν η δύναμη που ασκεί το αίμα στα τοιχώματα των αρτηριών παραμένει σε τιμές υψηλές για μεγάλο χρονικό διάστημα τότε ο άνθρωπος πάσχει από υπέρταση. Επειδή η υπέρταση μπορεί να εξελιχθεί σε πολύ επικίνδυνο εχθρό για την υγεία και μπορεί να βλάψει πολλά μέρη του σώματος (την καρδιά, τα νεφρά, τον εγκέφαλο, τα μάτια κ.ά) αφενός θα πρέπει να απευθυνθεί κανείς άμεσα στο γιατρό και αφετέρου να υποστηρίξει την αντιμετώπισή της με κάποιες συγκεκριμένες διατροφικές επιλογές.
Σύμφωνα με την Αστερία Σταματάκη, διαιτολόγο-διατροφολόγο, πρώτα απ’ όλα πρέπει να ελέγξει κανείς το βάρος του και να το φέρει σε φυσιολογικά επίπεδα εφόσον δεν είναι. Σε άρθρο της ειδικού για τον Οργανισμό Κεντρικών Αγορών και Αλιείας προς ενημέρωση των καταναλωτών, η ειδικός επισημαίνει επιπλέον:
- Μειώστε την κατανάλωση αλατιού. Αυτό συνεπάγεται και μείωση των τροφίμων που περιέχουν νάτριο. Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες των τυποποιημένων προϊόντων.
- Αυξήστε την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν κάλιο. Οι μπανάνες, η πατάτα, τα όσπρια είναι πηγές καλίου που σε συνδυασμό με τη μείωση του νατρίου μπορεί να συμβάλει στη ρύθμιση της πίεσης.
- Μειώστε την κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών. Λουκάνικα, βούτυρο, αλλαντικά, πέτσα από κρεατικά και πουλερικά και μια σειρά, πολύ πλούσια σε λιπαρά γαλακτοκομικά και μια σειρά από τυποποιημένα προϊόντα κρύβουν μεγάλες ποσότητες κορεσμένων λιπαρών.
- Καταναλώστε γαλακτοκομικά με μειωμένα λιπαρά. Το ασβέστιο βοηθάει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
- Υιοθετήστε τις αρχές της μεσογειακής διατροφής. Φρούτα, λαχανικά, ψάρια, όσπρια, ανάλατοι ξηροί καρποί και ωμό ελαιόλαδο βοηθούν τον οργανισμό να δουλεύει σωστά χωρίς να τον επιβαρύνουν.
- Αποφύγετε το πολύ αλκοόλ. Μία δόση τη μέρα για τις γυναίκες και δύο για τους άνδρες είναι ανεκτές για την ειδικό.
- Κινηθείτε. Η σωματική δραστηριότητα έχει πολλαπλές ευεργετικές επιπτώσεις στο σώμα και στις λειτουργίες του οργανισμού -ειδικά αν έχετε μια καθιστική δουλειά.
Τέλος, εφόσον ο γιατρός σάς έχει υποδείξει φαρμακευτική αγωγή, ακολουθήστε τη τακτικά και μη θυμάστε το χάπι μόνο όταν …σας ανεβαίνει η πίεση.
