TOP POSTS | Μια πανεύκολη συνταγή για cookies με ταχίνι και άχνη έδωσε ο cool σεφ Γιώργος Τσούλης μέσα από τη σελίδα στο Facebook.
TOP POSTS | Μια πανεύκολη συνταγή για cookies με ταχίνι και άχνη έδωσε ο cool σεφ Γιώργος Τσούλης μέσα από τη σελίδα στο Facebook.
Για τα μπισκοτάκια του σεφ, που το τηλεοπτικό κοινό έχει γνωρίσει μέσα από αρκετές εκπομπές, θα χρειαστείτε μόνο έξι υλικά και είναι πάναπλα στην εκτέλεση.
Υλικά για 4-6 μερίδες
•125 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
•230 γρ. Ταχίνι
•40 γρ. Άχνη ζάχαρη
•2 κ.σ. Καστανή ζάχαρη
•70 γρ. Κουκουνάρι καβουρδισμένο
•1/2 κ.γ. Αλάτι
Εκτέλεση
•Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
•Φοράμε γάντια μίας χρήσης και ανακατεύουμε το περιεχόμενο του μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά και να δημιουργηθεί ένα μείγμα.
•Με το μείγμα δημιουργούμε μπαλάκια των 30-35 γρ. περίπου και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί φούρνου στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
•Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα για 20-25 λεπτά.
•Αφαιρούμε τα μπισκότα από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν πάρα πολύ καλά.
•Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε