Κλασικοί, γλυκοί και δροσεροί τρόποι να αξιοποιηθεί το πεπόνι: σε παγωτό, σε ζελέ, σε μιλκσέικ και σε γρανίτα.
Το μελένιο πεπόνι είναι καλοκαιρινό φρούτο με μεγάλη διατροφική αξία. Eκτός από τη γλύκα και τη δροσιά που μας προσφέρει, πλουτίζει θρεπτικά τη διατροφή μας χωρίς να χαλάει τη δίαιτα. Το πόσο καλό μας κάνει λίγο δροσερό πεπόνι, όταν το καταναλώνουμε σκέτο, μπορείτε να το δείτε πατώντας εδώ.
Αν ωστόσο θέλετε να το απολαύσετε σε συνδυασμό με άλλα υλικά, θυμηθείτε ότι οι Ιταλοί το σερβίρουν με προσούτο, ενώ η διεθνής κουζίνα έχει αρκετές παραλλαγές να επιδείξει τόσο σε διάφορα «γκασπάτσο» (κρύες, πηχτές σούπες) πεπονιού, όσο και σε σαλάτες όπου το πεπόνι συνδυάζεται με λαχανικά και τυριά.
Τέσσερις κλασικές γεύσεις με πρωταγωνιστή το πεπόνι
Εδώ θα βρείτε τέσσερις κλασικούς, γλυκούς και δροσερούς τρόπους για να απολαύσετε το πεπόνι: σε παγωτό, σε ζελέ, σε μιλκσέικ και σε γρανίτα.
Το πεπόνι. όταν είναι καλογινωμένο και μυρωδάτο, γίνεται ωραίο σπιτικό παγωτό με φρέσκο γάλα και κρέμα γάλακτος.
Αν ψάχνετε για επιδόρπιο ελαφρύ, τότε δοκιμάστε το ζελέ πεπόνι.
Ένα μιλκσέικ πεπόνι θα το ευχαριστηθούν μικροί-μεγάλοι.
Μια light επιλογή εναλλακτική του παγωτού είναι η γρανίτα από πεπόνι που δεν περιέχει αυγά, γάλα και κρέμα.
