Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα αγοράς, οι πωλήσεις φέτας στη Βρετανία σημείωσαν αύξηση 10% τα τελευταία δύο χρόνια!

 

 

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα αγοράς, οι πωλήσεις φέτας στη Βρετανία σημείωσαν αύξηση 10% τα τελευταία δύο χρόνια!

Σύμφωνα με έρευνα των αναλυτών αγοράς της Mintel, οι πωλήσεις του τσένταρ στη Βρετανία υπολογίζονται στο 48% των συνολικών πωλήσεων τυριών, σημειώνοντας πτώση από το 51% που του αναλογούσε το 2013. Παραμένει όμως το πιο δημοφιλές τυρί στο νησί.

Την ίδια ώρα που το ενδιαφέρον για τσένταρ δείχνει να υποχωρεί, οι αναλυτές της Mintel διαπίστωσαν ότι η ελληνική φέτα και το γαλλικό μπρι -τυριά που αξιοποιούνται εύκολα σε συνταγές- σημείωσαν αύξηση των πωλήσεων τους τα τελευταία δύο χρόνια κατά 10% και 6% αντίστοιχα.

Εμείς δεν μπορούμε παρά να ευχηθούμε “και εις ανώτερα”…