Με φροντισμένη κουζίνα στη γιορτινή της εκδοχή και live μουσικό πρόγραμμα

Με γιορτινό μενού και ζωντανή μουσική περιμένει τους φίλους και τις φίλες του ο Στέλιος Κωνσταντινίδης στον «Κρίθαμο», στο Νέο Ψυχικό, την παραμονή των Χριστουγέννων. Το εστιατόριο του δραστήριου και φιλόξενου Καρπάθιου, που δούλεψε μεγάλη περίοδο στην Αμερική, έχει πάνω από 15 χρόνια ιστορία, με τη φροντισμένη κουζίνα που υπογράφει ο κ. Κωνσταντινίδης να εναρμονίζεται στο πνεύμα των ημερών και «φοράει τα καλά της», ενώ ο τραγουδοποιός Κώστας Αντύπας, θα κρατάει μελωδική συντροφιά σε ύφος έντεχνο και ελαφρολαϊκό με επιτυχίες που έχουν αγαπηθεί.

Το μενού της παραμονής Χριστουγέννων

Καλωσόρισμα με Bellini

Amuse Bouche με μαριναρισμένο σολομό σε βολοβάν σε στυλ Gravlax & κρεμώδες τσαλαφούτι

Σούπα βελουτέ από κόκκινη κολοκύθα με δάκρυα παντζαριού & τραγανό χοιρομέρι

Καραμέλα γαλοπούλας με γέμιση Black Angus μοσχαριού, τρίχρωμη κινόα, πλιγούρι, σταφίδες, κάστανο & κουκουνάρι

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με παντζαρόφυλλα, βαλεριάνα, σπανάκι, ρόδι, ξινόμηλο, κουκουνάρι, flakes παρμεζάνας & βινεγκρέτ από φρούτα του δάσους

Κύρια πιάτα

Black Angus σιτεμένο striploin (κόντρα φιλέτο μοσχαριού) με κρέμα, παστινάκι, καψαλισμένα λαχανικά & sauce από βασιλομανίταρα

ή Χριστουγεννιάτικος φάκελος με φιλεταρισμένο λαβράκι, γαρίδες Θερμαϊκού, μύδια & τσιγαριστά χόρτα εποχής

Γλυκά

Χιονισμένο μιλφέιγ κάστανο με sauce πικρής σοκολάτας & crumbles από μελομακάρονα

Μελομακάρονα και Κουραμπιέδες

Διεύθυνση: Mπουμπουλίνας 25, Νέο Ψυχικό, Tηλ. 21 0672 8790, e-mail: krithamos.gr