Αν προσπαθείτε να κόψετε την τούρτα σε ίσια, καθαρά κομμάτια αλλά το μόνο που πετυχαίνετε είναι να μείνει η μισή πάνω στο μαχαίρι, υπάρχει ένα πάναπλο υλικό που θα σας βοηθήσει: το καυτό νερό.
Ο τρόπος να κόψετε την τούρτα
Τοποθετείτε την τούρτα κοντά στον νεροχύτη και ανοίγετε τη βρύση με το καυτό νερό ή γεμίζετε μια κανάτα να την έχετε κοντά σας. Βυθίζετε το μαχαίρι στο καυτό νερό. Το σκουπίζετε γρήγορα και, όσο είναι ακόμα ζεστό, κόβετε την τούρτα. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία σε κάθε τομή βυθίζοντας και σκουπίζοντας το μαχαίρι. Θα δείτε τις φέτες του γλυκού να βγαίνουν ολόισιες χωρίς να διαλύονται.