Τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα, ξηροκαρπάτα, με ανθικά αρώματα, μέλι και αρκετά γλυκιά επίγευση συνδυάζονται με αντίστοιχα κρασιά.
Τα αρωματικά μελομακάρονα αναζητούν τα μελωμένα αρώματα και τον μοσχάτο χαρακτήρα ενός Gewürztraminer ή ενός Μοσχάτου Ρίου.
Οι βουτυράτοι κουραμπιέδες ταιριάζουν με τα αρώματα και τη σπιρτάδα ενός αφρώδους Μοσχοφίλερου, αλλά και με μοσχάτα κρασιά. Τολμήστε επίσης σοφιστικέ ελληνικά τσίπουρα παλαιωμένα, με πολυπλοκότητα και θέρμη.
Ερυθρά, γλυκά κρασιά, όπως η Μαυροδάφνη, συνοδεύουν τον σοκολατένιο, χριστουγεννιάτικο κορμό, πλούσια γλυκά με σοκολάτα, αλλά και την καρυδόπιτα.
Δοκιμάστε επίσης σοκολατένια γλυκίσματα με ένα παλαιωμένο Vinsanto, τάρτες φρούτων μαζί με ένα ποτήρι ευωδιαστό Μοσχάτο, αφράτα σουφλέ και mille-feuille με την demi – sec συντροφιά μιας σαμπάνιας ή ενός ελληνικού αφρώδους.
Τέλος, για την παραδοσιακή βασιλόπιτα, παγώστε ένα αρωματικό αφρώδες, ενώ εάν έχετε προσθέσει αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς προτιμήστε ένα Μοσχάτο Ρίου.
Οινικές προτάσεις για τα γλυκίσματα
Αmalia Brut Κτήμα Τσέλεπου
Ωδή Πανός Κτήμα Σπυρόπουλου
Lenga Pink Κτήμα Αβαντίς
Αμύνταιο Rosé Sec Συνεταιρισμός Αμυνταίου
Moscato d’ Ifestia Χατζηγεωργίου
Μοσχάτος Ρίου – Πατρών Παρπαρούση
Χρυσογέρακας Κτήμα Κυρ Γιάννη
Όψιμος Τρύγος Κτήμα Παπαργυρίου
Malvasia Οινοποιείο Μωραΐτης
Mοσχάτο Anthemis Ε.Ο.Σ.Σάμου
Χόρταις Κτήμα Μερκούρη
Vinsanto First Release Κτήμα Αργυρού
Púro Καραθάνου
Dark Cave ΑποσταγματοποιίαΤσιλιλή
Απόσταγμα Παλαιωθέν Οινοποιία Παρπαρούση
Μέθεξις Cigar Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη