Δεν πρόκειται για ένα «ιταλικό» εστιατόριο αλλά για έναν χώρο που εμπνέεται από ιταλικές συνταγές αλλά φιλοξενεί εκλεκτά ελληνικά υλικά σε μεσογειακούς συνδυασμούς.
Δεν πρόκειται για ένα «ιταλικό» εστιατόριο αλλά για έναν χώρο που εμπνέεται από ιταλικές συνταγές αλλά φιλοξενεί εκλεκτά ελληνικά υλικά σε μεσογειακούς συνδυασμούς.
Ο χώρος κερδίζει την πρώτη εντύπωση καθώς περνάτε την είσοδο. Ζωντανός, ζεστός, με ιδιαίτερη διακόσμηση και μουσική στο background. Ξεχωρίζει ο μεγάλος παραδοσιακός ιταλικός φούρνος, που μπροστά του αλλά και μπροστά στα μάτια σας ετοιμάζεται η pizza και ή focaccia με υλικά που δε μένουν στα συνηθισμένα. Μη σας ξεγελά το ιταλικό όνομα. Δεν πρόκειται για ένα «ιταλικό» εστιατόριο αλλά για έναν χώρο που εμπνέεται από ιταλικές συνταγές αλλά φιλοξενεί εκλεκτά ελληνικά υλικά σε μεσογειακούς συνδυασμούς. Το μενού, άλλωστε, αποκαλύπτει τις προθέσεις των δημιουργών του Famigliano.
O casual χαρακτήρας του προσφέρεται για όλες τις ώρες. Μπορείτε να συνοδεύσετε τον καφέ σας με μια ομελέτα ξεκινώντας το πρωινό σας, να γευματίσετε με πολλές επιλογές το μεσημέρι ή το βράδυ, να δοκιμάσετε pizza με τραγανή λεπτή ζύμη σε συνδυασμούς υλικών που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα καθώς παραδοσιακά ελληνικά τυροκομικά και αλλαντικά λιώνουν πάνω στη χειροποίητη ζύμη. Εδώ όλα είναι χειροποίητα και τα επιμελούνται καθημερινά αρτοποιός και ζαχαροπλάστης με τη γενική επίβλεψη του chef.
Φρέσκες σαλάτες, πρωτότυπα ορεκτικά, πιάτα ζυμαρικών, ριζότο αλλά και το ξεχωριστό “Famigliano burger” με σπιτική συνταγή και ψωμάκι, που φτιάχνονται καθημερινά, macaroni & cheese σε διάφορους συνδυασμούς υλικών καθώς επίσης και ιδιαίτερα πιάτα, όπως τα μοσχαρίσια μάγουλα με παπαρδέλες, το ψαρονέφρι brulee με αβοκάντο αλλά και ο σολομός σχάρας με σπαράγγια σας περιμένουν.
Και όταν ολοκληρώσετε το γευστικό σας ταξίδι με ένα από τα εξαιρετικά γλυκά αυτό δε σημαίνει ότι δεν μπορείτε να συνεχίσετε τη βραδιά σας. Προτείνουμε να απολαύσετε ένα από τα cocktail που θα σας προτείνουν οι bartenders.
Στο Famigliano οι γεύσεις είναι μικρές στιγμές ευτυχίας. Και όταν μάλιστα οι συνταγές είναι χειροποίητες, οι στιγμές ευτυχίας διαρκούν πιο πολύ. Άλλωστε είπαμε από την αρχή, ότι δεν πρόκειται για μία συνηθισμένη πρόταση.
Info
Τι; Famigliano
Που; Τσιρογιάννη 5 (Λευκός Πύργος) , Θεσσαλονίκη, τηλ.2316008188
Πότε; 10.00 πμ – 02.00 μμ