Tο πρώτο design-κατάστημα frozen yogurt στο κέντρο της Αθήνας

Tο πρώτο design-κατάστημα frozen yogurt στο κέντρο της Αθήνας.

Το Yogolicious αποτελεί το πρώτο design-κατάστημα frozen yogurt στο κέντρο της Αθήνας. Σε ένα μοντέρνο περιβάλλον, ανάμεσα στα ιστορικά μνημεία, και συγκεκριμένα στην οδό Αδριανού 48, στον πεζόδρομο, δύο βήματα από την πλατεία στο Μοναστηράκι, μπορεί κανείς να απολαύσει εκπληκτικές γεύσεις frozen yogurt από αγνά ελληνικά υλικά με χαμηλά λιπαρά. Θα βρείτε πάνω από πενήντα toppings, από φρούτα εποχής (αν επιθυμείτε να κρατήσετε χαμηλά τις θερμίδες) μέχρι φρέσκα γλυκά του κουταλιού και σοκολάτες. Το Yogolicious διαθέτει υπέροχα smoothies και, για πρώτη φορά στην Ελλάδα, μια έκ- πληξη, το dolce panino. Ζητήστε το!
Info: Αδριανού 48, T/ 210 3237394, ανοιχτά ως αργά το βράδυ www.facebook.com/yogolicious.gr,

Το iCook μίλησε με τους ειδικούς του Yogolicious και ορίστε τι μας είπαν:

1) Τι τρέχει με το παγωτό-γιαούρτι; Πώς έγινε τόσο μεγάλη μόδα;
Η μόδα του γιαουρτοπαγωτού έχει να κάνει με την αλλαγή στις διατροφικές μας συνήθειες και την τάση για πιο υγιεινή διατροφή. Το frozen yogurt δίνει τη δυνατότητα να απολαύσει κανείς ένα εύγευστο γλυκό με χαμηλά λιπαρά, οπότε πολλοί, και κυρίως οι νέοι, το προτιμούν. Επίσης λόγω της υφής του απολαμβάνεται τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι. Συμβάλλει ακόμα και ο μοντέρνος χώρος των καταστημάτων. Το Yogolicious έχει σχεδιαστεί από γνωστό αρχιτεκτονικό γραφείο και το ευχάριστο περιβάλλον του αποτελεί πόλο έλξης.

2) Πώς καταλαβαίνουμε ως καταναλωτές το καλό frozen yogurt; Τι πρέπει να προσέχουμε;
Η άποψη ότι όλα τα γιαουρτοπαγωτά είναι ίδια δεν είναι σωστή. Η γεύση είναι αυτή, που θα μας βοηθήσει να διακρίνουμε το καλό γιαουρτοπαγωτό. Γιατί στη γεύση αντανακλάται η ποιότητα των υλικών που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή. Στο Yogolicious, ύστερα από πολλές δοκιμές, διαπιστώσαμε πως η χρήση φρέσκου και ακριβότερου γάλακτος κάνει τη διαφορά στο τελικό αποτέλεσμα, οπότε το χρησιμοποιούμε αποκλειστικά. Ένα μυστικό επίσης είναι να ρίχνετε μια ματιά στην καθαριότητα του καταστήματος. Η υγιεινή λέει πολλά και όσα συμβαίνουν στο παρασκευαστήριο.

3) Γιατί είναι καλύτερο από άλλα επιδόρπια;
Το frozen yogurt έχει ως βασικό συστατικό το γάλα και όχι την κρέμα, έχει λιγότερη ζάχαρη και χαμηλότερα λιπαρά. Από εκεί και πέρα εξαρτάται από τον πελάτη ποια toppings θα προσθέσει. Αν βάλει φρούτα εποχής ή δημητριακά τότε το γιαουρτοπαγωτό θα έχει μεγαλύτερη θρεπτική αξία.

4) Πώς πετυχαίνετε την τέλεια υφή στην παρασκευή του;
Η επιτυχία έχει να κάνει και με τη μηχανή παγωτού αλλά και την αναλογία των υλικών.

5) Ποιες είναι οι best seller γεύσεις στο Yogolicious;
Το απλό γιαουρτοπαγωτό, συνήθως με συνδυασμό δημητριακών, ξηρών καρπών, φρούτων και σοκολάτας.