Ένα χαλαρό στέκι για εμφιαλωμένο κρασί στην Πλατεία Υμηττού σου γνωρίζει ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα σε ποτήρι ή μπουκάλι
Τούτο το όμορφο μικρό είναι φτιαγμένο για μεγάλες απολαύσεις. Γιατί ο Τάσος Παπαδάκης και η Άννα Νινέ έβαλαν στο wine bar που άνοιξαν το 2020 όλη τους την αγάπη και την εμπειρία από τον κόσμο της γεύσης και του κρασιού και το αποτέλεσμα ξεχωρίζει. Παθιασμένος μάγειρας εκείνος, πιστοποιημένη σομελιέ (3ο επίπεδο WSET) εκείνη, δημιούργησαν στην πλατεία Υμηττού ένα στέκι χαράς και καλοπέρασης για τους οινόφιλους και τις οινόφιλες όχι μόνο των γύρω περιοχών, αλλά όλης της Αθήνας. Ο στυλάτος, μοντέρνος χώρος τους, κρατάει τη χάρη του μπαρ, ωστόσο εδώ δεν θα βγάλεις τη βραδιά μόνο με μεζέ.
Η λίστα κρασιών δεν εστιάζει σε «ηχηρές» ετικέτες, αλλά επικεντρώνεται σε ενδιαφέρουσες ποικιλίες: ανακαλύπτεις και γεύεσαι ωραία κρασιά από τσαπουρνάκο, αυγουστιάτη ή μαύρο καλαβρυτινό χωρίς να λείπουν και εκλεκτοί οίνοι από ποικιλίες «σταρ» (ξινόμαυρο, ασύρτικο, μαλαγουζιά κ.λπ.). Η Άννα, που ξέρει καλά τον ελληνικό αμπελώνα και τους άξιους παραγωγούς του, είναι πάντα εκεί, να το κουβεντιάσει και να σε βοηθήσει να κάνεις την πιο ταιριαστή επιλογή.
Τα περισσότερα κρασιά είναι μικρής παραγωγής από οικογενειακά & boutique οινοποιεία. Όλα προσφέρονται και σε ποτήρι των 75ml και των 150ml (με τις τιμές για τα πρώτα να κυμαίνονται από €2,50 έως €6). Οι τιμές των μπουκαλιών (750ml) απλώνονται σε μια γκάμα από €18 έως €48,50. Όσο για τα εδέσματα, ανάμεσα στα νόστιμα πιάτα που ετοιμάζει καθημερινά ο Τάσος βρίσκεις καβουρμά μαύρου χοίρου με σάλτσα ψητής ντομάτας και ταλαγάνι (€12,80), σαλάτα καπνιστής πέστροφας με σάλτσα από φρούτα του πάθους, σπανάκι baby, ντοματίνια και φουντούκι (€9.50), τάκος με σιγομαγειρεμένο χοιρινό, τσένταρ, μαγιονέζα με ραπανάκι & μπάρμπεκιου σος (€7,00), ριζότο μανιταριών με στακοβούτυρο και μαύρη τρούφα (€13) αλλά και κρητικά παξιμαδάκια σίκαλης με διάφορες λαχταριστές επικαλύψεις (€3,80-€4,20).
Αξίζει να σημειωθεί ότι τις Δευτέρες διοργανώνονται παρουσιάσεις οινοποιείων, όπου παρευρίσκονται και οι ίδιοι οι οινοποιοί -οι συμμετέχοντες γνωρίζουν τους παραγωγούς και δοκιμάζουν 4-5 ετικέτες με διαφορετικά συνοδευτικά. Περισσότερες πληροφορίες στο ίνσταγκραμ του Wine Barrique εδώ.
Info: Wine Barrique | Πλ. Υμηττού 1, Υμηττός, Τ. 210 7623557
