Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες

Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες

4.2 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 20'
  • Αναμονή: 1 νύχτα
  • Ψήσιμο: 40'
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
  • χυμό 1 λεμονιού
  • 3 σκελίδες σκόρδου τριμμένες
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 12 μεγάλες φτερούγες κτοτόπουλου
  • λίγο ελαιόλαδο
  • 2-3 φλιτζάνια ρύζι πιλάφι αρωματισμένο με κρόκο, για το σερβίρισμα
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ρίχνετε σε μπολ τη σάλτσα σόγιας με το χυμό λεμονιού, το σκόρδο, το μέλι, αλατοπίπερο και ανακατεύετε καλά.

  2. Κόβετε τις φτερούγες, πετάτε τις άκρες και τις βυθίζετε στη μαρινάτα. Τις σκεπάζετε και τις αφήνετε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα να μαριναριστούν.

  3. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 230 °C. Βάζετε τις φτερούγες σε λαδωμένο ταψί και τις ψήνετε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν καλά, για 30’-40’ περίπου.

  4. Βγάζετε σε πιατέλα και σερβίρετε αμέσως με κίτρινο ρύζι αρωματισμένο με κρόκο Κοζάνης.

  • Πικάντικο χοιρινό με μανιτάρια και ρύζι
    Πικάντικο χοιρινό με μανιτάρια και ρύζι
  • Σούπα λαχανικών βελουτέ
    Σούπα λαχανικών βελουτέ
  • Αυγά scrambled
    Αυγά scrambled
  • Μπρόκολο ψητό, πικάντικο
    Μπρόκολο ψητό, πικάντικο
  • Ζυμαρένιες φωλιές µε µπεσαµέλ και ζαµπόν
    Ζυμαρένιες φωλιές µε µπεσαµέλ και ζαµπόν
  • Μοσχαράκι μπουκιές με σάλτσα γιαουρτιού
    Μοσχαράκι μπουκιές με σάλτσα γιαουρτιού
  • Χοιρινές μπριζόλες με μήλα και σταφίδες
    Χοιρινές μπριζόλες με μήλα και σταφίδες
  • Μπουτάκια κοτόπουλου με σάλτσα ρίγανης και κάππαρης
    Μπουτάκια κοτόπουλου με σάλτσα ρίγανης και κάππαρης
  • Σουπιές με φασολάκια
    Σουπιές με φασολάκια
  • Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ
    Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ
  • Μπιφτέκι με αρωματικό βούτυρο μαϊντανού
    Μπιφτέκι με αρωματικό βούτυρο μαϊντανού
  • Ταρτάκια µε σπανάκι
    Ταρτάκια µε σπανάκι