Τυροκαυτερή

Τυροκαυτερή

3.7 /5 κατάταξη (98 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • τρίμμα φέτας: 200 γρ.
  • ανθότυρο: 100 γρ.
  • κόκκινη καυτερή πιπεριά: 1
  • πράσινη ή γλυκιά κόκκινη πιπεριά: 1
  • άνηθος: 1 ½ κουταλιά της σούπας, ψιλοκομμένος
  • ξίδι: λίγο
  • ελιές, άνηθος, πιπεριές κόκκινες: για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βάζετε τη φέτα και το ανθότυρο στο μπλέντερ ή στο γουδί. Προσθέτετε τις πιπεριές, αφού πρώτα τις ψήσετε, αφαιρέσετε τους σπόρους και τις φλούδες τους και τις ψιλοκόβετε. Δουλεύετε την τυροσαλάτα προσθέτοντας σιγά σιγά το λάδι και το ξίδι. Όταν γίνουν αλοιφή, προσθέτετε τον άνηθο και ανακατεύετε με ένα κουτάλι. Βάζετε την τυροσαλάτα σε μια σαλατιέρα και γαρνίρετε με ελιές, άνηθο και κόκκινες πιπεριές.

Συμβουλή

Η τυροκαφτερή γίνεται ακόμη πιο νόστιμη αν αντικαταστήσετε τη φέτα με κατίκι Δομοκού.

Δείτε επίσης

Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή με φέτα

Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή με φέτα
3.9 /5 κατάταξη (44 ψήφοι)

Τζατζίκι

Τζατζίκι
3.4 /5 κατάταξη (66 ψήφοι)

Χτυπητή

Χτυπητή
3.2 /5 κατάταξη (138 ψήφοι)

Ντιπ με ταραμά και καπνιστή πέστροφα

Ντιπ με ταραμά και καπνιστή πέστροφα
4.3 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)

Άλειμμα με καπνιστή πέστροφα κι ανθότυρο

Άλειμμα με καπνιστή πέστροφα κι ανθότυρο
4.4 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)

Μελιτζανοσαλάτα με αμύγδαλα

Μελιτζανοσαλάτα με αμύγδαλα
4.0 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)

Ταραμοσαλάτα

Ταραμοσαλάτα
3.8 /5 κατάταξη (66 ψήφοι)

  • Κιμαδοπιτάκια με τυρί κρέμα
    Κιμαδοπιτάκια με τυρί κρέμα
  • Πιπεριές γεμιστές με ριζότο μανιταριών
    Πιπεριές γεμιστές με ριζότο μανιταριών
  • Φιλέτα μπακαλιάρου με σάλτσα μουστάρδας
    Φιλέτα μπακαλιάρου με σάλτσα μουστάρδας
  • Τόνος με σάλτσα από ξινόμηλο
    Τόνος με σάλτσα από ξινόμηλο
  • Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα
    Ζαμπονοτυρόπιτα με σφολιάτα
  • Κουνέλι με ελιές, κρασί και μουστάρδα
    Κουνέλι με ελιές, κρασί και μουστάρδα
  • Φιλέτο μοσχαρίσιο με τηγανητές πατάτες και σάλτσα τυριών
    Φιλέτο μοσχαρίσιο με τηγανητές πατάτες και σάλτσα τυριών
  • Τάρτα µε κολοκύθα, γραβιέρα και µπέικον
    Τάρτα µε κολοκύθα, γραβιέρα και µπέικον
  • Κεμπάπ αρνίσιου κιμά
    Κεμπάπ αρνίσιου κιμά
  • Γαρίδες πανέ με σάλτσα ντομάτας
    Γαρίδες πανέ με σάλτσα ντομάτας
  • Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα
    Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα
  • Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πιπεριές
    Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πιπεριές