Τρίγωνα πιτάκια με κολοκύθα και τυριά

Τρίγωνα πιτάκια με κολοκύθα και τυριά

5.0 /5 κατάταξη (2 ψήφοι)

Υλικά συνταγής

  • φύλλα χωριάτικα: 8
  • κασέρι: 400 γρ. τριμμένο
  • κολοκύθα: 160 γρ., τριμμένη και πολύ καλά στυμμένη
  • πιπεριά Φλωρίνης: 1 ψιλοκομμένη
  • φέτα: 300 γρ., τριμμένη
  • μανούρι: 200 γρ., κομματιασμένο
  • αυγά: 6 χτυπημένα με λίγο γάλα
  • μαϊντανός: 1 κουταλιά της σούπας, ψιλοκομμένος
  • βούτυρο και λάδι σε ίσα μέρη: για το τηγάνισμα
  • πιπέρι: φρεσκοτριμμένο

Mix & Match

Εδώ έχουμε ένα μεζεδάκι που συνδυάζει παραδοσιακά υλικά της ελληνικής κουζίνας σε ένα πολύ ενδιαφέρον πάντρεμα. Ευχαρίστως θα συνδύαζα αυτά τα πιτάκια με ένα καλό θεσσαλικό τσίπουρο, αλλά θα πήγαιναν μια χαρά και με ένα ώριμο Chardonnay ή ένα Blanc de Noir από Cabernet.

Απολαύστε με

  • Λευκό κρασί
  • Φιογκάκια σαλάτα με κολοκυθάκια και μανούρι
    Φιογκάκια σαλάτα με κολοκυθάκια και μανούρι
  • Πράσινη σαλάτα με ρόδια και καρύδια
    Πράσινη σαλάτα με ρόδια και καρύδια
  • Σκεπαστή πίτα με τυριά και ζαμπόν
    Σκεπαστή πίτα με τυριά και ζαμπόν
  • Σαλάτα σπανάκι με αχλάδια, κουκουνάρι και μπλε τυρί
    Σαλάτα σπανάκι με αχλάδια, κουκουνάρι και μπλε τυρί
  • Κριτσίνια με φέτα και κεφαλογραβιέρα
    Κριτσίνια με φέτα και κεφαλογραβιέρα
  • Πατάτες με αλλαντικά
    Πατάτες με αλλαντικά
  • Πεϊνιρλί με φέτα και κίτρινα τυριά
    Πεϊνιρλί με φέτα και κίτρινα τυριά
  • Ψωμί με καρύδια και τυρί
    Ψωμί με καρύδια και τυρί
  • Μοσχαρίσιο συκώτι με σάλτσα ιβίσκου
    Μοσχαρίσιο συκώτι με σάλτσα ιβίσκου
  • Μελιτζάνες ογκρατέν
    Μελιτζάνες ογκρατέν
  • Κοτοσαλάτα
    Κοτοσαλάτα
  • Ζυμαρικά σκορδάτα με καραβίδες
    Ζυμαρικά σκορδάτα με καραβίδες