Σνακ με καλαμποκάλευρο στα γρήγορα

Σνακ με καλαμποκάλευρο στα γρήγορα

4.7 /5 κατάταξη (21 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 αυγά
  • 1 κουταλιά της σούπας ξερό τριμμένο κρεμμύδι (ή άλλο μυρωδικό της αρεσκείας σας)
  • 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη κεφαλογραβιέρα
  • 2/3 φλιτζανιού φρέσκο γάλα
  • λίγο αλάτι
  • βούτυρο για το άλειμμα της φόρμας

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε όλα τα στερεά υλικά μαζί. Χτυπάτε τα αυγά και τα προσθέτετε στο μείγμα με το αλεύρι. Ανακατεύετε να αφομοιωθούν.

  2. Συνεχίζετε το ανακάτεμα προσθέτοντας λίγο λίγο και το γάλα μέχρι να αποκτήσετε ένα παχύρρευστο, πηχτό χυλό.

  3. Μοιράζετε το μείγμα στη φόρμα με τις θήκες για ατομικά κεκάκια (των 12 θέσεων). Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για 30'. 

  • Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού και λαχανικά
    Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού και λαχανικά
  • Πιπεριές γεμιστές με κιμά, τυρί κι ελιές
    Πιπεριές γεμιστές με κιμά, τυρί κι ελιές
  • Κοχύλια με ντοματίνια, ρόκα και ελιές
    Κοχύλια με ντοματίνια, ρόκα και ελιές
  • Χριστόψαρο με φακή
    Χριστόψαρο με φακή
  • Κις με ζαμπόν και τυριά
    Κις με ζαμπόν και τυριά
  • Πανεύκολη πίτα χωρίς φύλλο με φέτα και μπέικον
    Πανεύκολη πίτα χωρίς φύλλο με φέτα και μπέικον
  • Σουρωτή τυρόπιτα
    Σουρωτή τυρόπιτα
  • Πουρές με σελινόριζα και πατάτες ογκρατέν
    Πουρές με σελινόριζα και πατάτες ογκρατέν
  • Κοτόπιτα με λαχανικά
    Κοτόπιτα με λαχανικά
  • Χοιρινές μπριζόλες με ντοματίνια, φασκόμηλο και κρασί
    Χοιρινές μπριζόλες με ντοματίνια, φασκόμηλο και κρασί
  • Μπρόκολο ψητό, πικάντικο
    Μπρόκολο ψητό, πικάντικο
  • Κροκέτες κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού
    Κροκέτες κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού
MrOil