Πιπεριές τηγανητές

Πιπεριές τηγανητές

3.8 /5 κατάταξη (40 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4

Υλικά συνταγής

  • 4 πιπεριές κέρατα
  • ελαιόλαδο για το τηγάνι
  • μισό ποτήρι του κρασιού ξύδι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Πλένετε, σκουπίζετε τις πιπεριές και τις τρυπάτε με ένα πιρούνι 3-4 φορές.

  2. Τηγανίζετε τις πιπεριές σε μεγάλο τηγάνι με καπάκι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν από τη μία πλευρά και στη συνέχεια τις γυρνάτε από την άλλη.

  3. Σβήνετε με λίγο ξύδι, σκεπάζετε το τηγάνι με το καπάκι και αποσύρετε από τη φωτιά.

  • Κριθαράκι με λαχανικά και τριφτή ντομάτα
    Κριθαράκι με λαχανικά και τριφτή ντομάτα
  • Ζυμαρικά με σάλτσα τόνου
    Ζυμαρικά με σάλτσα τόνου
  • Αρνάκι με δενδρολίβανο και μουστάρδα
    Αρνάκι με δενδρολίβανο και μουστάρδα
  • Ταρτάκια με κασέρι και ντοματίνια
    Ταρτάκια με κασέρι και ντοματίνια
  • Σκουμπριά γεμιστά στο φούρνο με πατάτες
    Σκουμπριά γεμιστά στο φούρνο με πατάτες
  • Ριζότο μανιταριών με γαλοπούλα
    Ριζότο μανιταριών με γαλοπούλα
  • Ανοιχτή πίτα με κοτόπουλο και τυριά
    Ανοιχτή πίτα με κοτόπουλο και τυριά
  • Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού-πατάτας
    Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού-πατάτας
  • Ψαρονέφρι με κρούστα και ψητά λαχανικά
    Ψαρονέφρι με κρούστα και ψητά λαχανικά
  • Ψητά κολοκυθάκια με φέτα και δυόσμο
    Ψητά κολοκυθάκια με φέτα και δυόσμο
  • Ψωμάκια ολικής με αμύγδαλα και νιφάδες βρώμης
    Ψωμάκια ολικής με αμύγδαλα και νιφάδες βρώμης
  • Σπαράγγια με μπέικον και σάλτσα αμυγδάλου
    Σπαράγγια με μπέικον και σάλτσα αμυγδάλου