Advertisement



Πανεύκολη μακαρονοσαλάτα με ντοματίνια και μοτσαρέλα

Πανεύκολη μακαρονοσαλάτα με ντοματίνια και μοτσαρέλα

4.2 /5 κατάταξη (9 ψήφοι)
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό
  • 8-10 ντοματίνια κομμένα στα δύο ή στα τέσσερα
  • 100 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, σε μπαλάκι ή κομμένη σε κύβους
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό
  • 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
  • 1 κουταλιά της σούπας πέστο, έτοιμο ή σπιτικό

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζετε τα ζυμαρικά μέσα σε αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας τους. Τα στραγγίζετε και τα αδειάζετε σε μπολ σερβιρίσματος. Προσθέτετε τα ντοματίνια, τη μοτσαρέλα και τα φυλλαράκια βασιλικού και ανακατεύετε. 

  2. Αναμειγνύετε σε ένα μπολ το πέστο με τη μαγιονέζα και ρίχνετε το μείγμα στα ζυμαρικά. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΖΥΜΑΡΙΚΑ | Δροσερή μεσογειακή σαλάτα ζυμαρικών με σάλτσα πέστο-μαγιονέζας, πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη

  • Σαλάτα με φακές και πέστροφα
    Σαλάτα με φακές και πέστροφα
  • Χοιρινό ρολό γεμιστό με μανιτάρια και μετσοβόνε
    Χοιρινό ρολό γεμιστό με μανιτάρια και μετσοβόνε
  • Τηγανητά σάντουιτς
    Τηγανητά σάντουιτς
  • Χοιρινά κότσια στη γάστρα με φασόλια ξερά
    Χοιρινά κότσια στη γάστρα με φασόλια ξερά
  • Τηγανητά φιλέτα κοτόπουλου με ντοματίνια και ελιές
    Τηγανητά φιλέτα κοτόπουλου με ντοματίνια και ελιές
  • Λαβράκι με σάλτσα μάραθου αρωματισμένη με ούζο
    Λαβράκι με σάλτσα μάραθου αρωματισμένη με ούζο
  • Ρύζι με λαχανικά και ομελέτα
    Ρύζι με λαχανικά και ομελέτα
  • Μπιφτέκια λαχανικών
    Μπιφτέκια λαχανικών
  • Μπριζόλες με αρωματικό βούτυρο μαϊντανού
    Μπριζόλες με αρωματικό βούτυρο μαϊντανού
  • Ψωμάκια για χάμπουργκερ
    Ψωμάκια για χάμπουργκερ
  • Εύκολος γαύρος με σκόρδο και κρασί
    Εύκολος γαύρος με σκόρδο και κρασί
  • Λαζάνια με μελιτζάνες, σάλτσα ντομάτας και φέτα
    Λαζάνια με μελιτζάνες, σάλτσα ντομάτας και φέτα