Μπουτάκια κοτόπουλου με φέτα και ελιές

Μπουτάκια κοτόπουλου με φέτα και ελιές

4.2 /5 κατάταξη (20 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 15 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 45 λεπτά
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • μπουτάκια κοτόπουλου: 8
  • ελαιόλαδο: 6 κουταλιές της σούπας
  • λεμόνι: 1, ο χυμός
  • ρίγανη ή φρέσκο εστραγκόν: λίγο ψιλοκομμένο
  • ελιές Καλαμών: 10
  • φέτα: 100 γρ. πικάντικη, σκληρή
  • κύβος λαχανικών: 1
  • αλάτι: λίγο
  • πιπέρι: φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα μπουτάκια κοτόπουλου, αφού τα αλατοπιπερώσετε. Μόλις ροδίσουν καλά απ’ όλες τις πλευρές, τα περιχύνετε με το χυμό λεμονιού και τους προσθέτετε τον κύβο λαχανικών, το ψιλοκομμένο εστραγκόν ή τη ρίγανη και λίγο νερό. Σιγοβράζετε το φαγητό 35΄- 40΄, μέχρι να εξατμισθούν τα πολλά υγρά.

  2. Ρίχνετε μέσα στη σάλτσα του φαγητού τις ελιές και τη φέτα. Αφήνετε το φαγητό να πάρει 1-2 βράσεις, μέχρι να μαλακώσει λίγο το τυρί. Σερβίρετε τα μπουτάκια κοτόπουλου με πιλάφι ή πατάτες τηγανητές.

Απολαύστε με

  • Λευκό κρασί

Δείτε επίσης

Μπουτάκια κοτόπουλου με ρύζι στο ταψί

Μπουτάκια κοτόπουλου με ρύζι στο ταψί
3.9 /5 κατάταξη (66 ψήφοι)

Μπουτάκια κοτόπουλου με μέλι και χυμό εσπεριδοειδών

Μπουτάκια κοτόπουλου με μέλι και χυμό εσπεριδοειδών
4.5 /5 κατάταξη (23 ψήφοι)

Μπουτάκια κοτόπουλου με λαχανικά στο φούρνο

Μπουτάκια κοτόπουλου με λαχανικά στο φούρνο
4.2 /5 κατάταξη (32 ψήφοι)

Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο ριγανάτα με πατατούλες

Μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο ριγανάτα με πατατούλες
4.4 /5 κατάταξη (38 ψήφοι)

Μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες στην κατσαρόλα

Μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες στην κατσαρόλα
4.6 /5 κατάταξη (17 ψήφοι)

  • Φουρνιστό club sandwich με αυγό, τυρί κρέμα και αλλαντικά
    Φουρνιστό club sandwich με αυγό, τυρί κρέμα και αλλαντικά
  • Ζυμαρικά με μύδια, γαρίδες και ντομάτα
    Ζυμαρικά με μύδια, γαρίδες και ντομάτα
  • Αρνίσια μπριζολάκια με ντομάτα και αυγά
    Αρνίσια μπριζολάκια με ντομάτα και αυγά
  • Μπουτάκια κοτόπουλου με κρασί, σάλτσα φέτας και πατάτες ατμού
    Μπουτάκια κοτόπουλου με κρασί, σάλτσα φέτας και πατάτες ατμού
  • Κεφτεδάκια κοκκινιστά με ταλιατέλες
    Κεφτεδάκια κοκκινιστά με ταλιατέλες
  • Λαχανικά ογκρατέν
    Λαχανικά ογκρατέν
  • Κοτόσουπα βελουτέ με τυριά και κρέμα
    Κοτόσουπα βελουτέ με τυριά και κρέμα
  • Ομελέτα με πατάτες και αλλαντικά
    Ομελέτα με πατάτες και αλλαντικά
  • Αβγά ματιά φούρνου με σύγκλινο, σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι
    Αβγά ματιά φούρνου με σύγκλινο, σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι
  • Γαρίδες με σάλτσα θυμάρι
    Γαρίδες με σάλτσα θυμάρι
  • Πατατόψωμο
    Πατατόψωμο
  • Παστιτσάδα με κιμά και λαχανικά
    Παστιτσάδα με κιμά και λαχανικά