Μπουρεκάκια με κοτόπουλο

Μπουρεκάκια με κοτόπουλο

4.4 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1/2 κιλό φύλλο κρούστας
  • Για τη γέμιση

  • 300 γρ. κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 3 αυγά
  • 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 100 γρ. μπέικον κομμένο σε κυβάκια
  • 50 γρ. μπλε τυρί λιωμένο με πιρούνι
  • 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια κομμένα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 3/4 του φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο
  • σουσάμι για το πασπάλισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τσιγαρίζετε το κρεμμύδι σε λίγο λάδι και το ρίχνετε σε μια λεκάνη μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης, εκτός από το λιωμένο βούτυρο.

  2. Βουτυρώνετε τα φύλλα με το λιωμένο βούτυρο. Κόβετε τα φύλλα σε λωρίδες και βάζετε από μία κουταλιά γέμιση. Τυλίγετε τα μπουρεκάκια, αλείφετε με λίγο ακόμα βούτυρο, πασπαλίζετε με το σουσάμι και τα τοποθετείτε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.

  3. Ψήνετε στους 200 C για 35'-40' μεχρι να ροδίσουν. Τα σερβίρετε ζεστά.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΟΡΕΚΤΙΚΑ | Συνταγή για μπουρεκάκια με κοτόπουλο

  • Σουφλέ σπανάκι
    Σουφλέ σπανάκι
  • Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε μουστάρδα και λάιμ
    Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε μουστάρδα και λάιμ
  • Ζυμαρικά με μελιτζάνες
    Ζυμαρικά με μελιτζάνες
  • Καναπεδάκια με πέστροφα και κατίκι
    Καναπεδάκια με πέστροφα και κατίκι
  • Τηγανητά φιλέτα κοτόπουλου με ντοματίνια και ελιές
    Τηγανητά φιλέτα κοτόπουλου με ντοματίνια και ελιές
  • Χοιρινά κότσια στη γάστρα με φασόλια ξερά
    Χοιρινά κότσια στη γάστρα με φασόλια ξερά
  • Εύκολος γαύρος με σκόρδο και κρασί
    Εύκολος γαύρος με σκόρδο και κρασί
  • Μπρόκολο ογκρατέν
    Μπρόκολο ογκρατέν
  • Μικρές κις με κρεμμύδια
    Μικρές κις με κρεμμύδια
  • Δροσάτη σαλάτα με βραστά αυγά και αντσούγιες
    Δροσάτη σαλάτα με βραστά αυγά και αντσούγιες
  • Τραγανές φωλιές με πιπεριές και γαρίδες
    Τραγανές φωλιές με πιπεριές και γαρίδες
  • Σπαγγέτι με αχιβάδες ή κυδώνια
    Σπαγγέτι με αχιβάδες ή κυδώνια