Μπουρεκάκια με κοτόπουλο

Μπουρεκάκια με κοτόπουλο

4.4 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1/2 κιλό φύλλο κρούστας
  • Για τη γέμιση

  • 300 γρ. κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 3 αυγά
  • 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 100 γρ. μπέικον κομμένο σε κυβάκια
  • 50 γρ. μπλε τυρί λιωμένο με πιρούνι
  • 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια κομμένα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 3/4 του φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο
  • σουσάμι για το πασπάλισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τσιγαρίζετε το κρεμμύδι σε λίγο λάδι και το ρίχνετε σε μια λεκάνη μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης, εκτός από το λιωμένο βούτυρο.

  2. Βουτυρώνετε τα φύλλα με το λιωμένο βούτυρο. Κόβετε τα φύλλα σε λωρίδες και βάζετε από μία κουταλιά γέμιση. Τυλίγετε τα μπουρεκάκια, αλείφετε με λίγο ακόμα βούτυρο, πασπαλίζετε με το σουσάμι και τα τοποθετείτε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.

  3. Ψήνετε στους 200 C για 35'-40' μεχρι να ροδίσουν. Τα σερβίρετε ζεστά.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΟΡΕΚΤΙΚΑ | Συνταγή για μπουρεκάκια με κοτόπουλο

  • Τηγανίτες με κολοκυθάκια
    Τηγανίτες με κολοκυθάκια
  • Κρέπες με χόρτα και μυζήθρα
    Κρέπες με χόρτα και μυζήθρα
  • Κοτόπουλο στην κατσαρόλα
    Κοτόπουλο στην κατσαρόλα
  • Κις με χορταρικά, φέτα και μανούρι
    Κις με χορταρικά, φέτα και μανούρι
  • Καλαμαράκια με ρόκα σαλάτα
    Καλαμαράκια με ρόκα σαλάτα
  • Πατατοσαλάτα με καπνιστό σολομό
    Πατατοσαλάτα με καπνιστό σολομό
  • Μοσχάρι με λαχανικά στην κατσαρόλα
    Μοσχάρι με λαχανικά στην κατσαρόλα
  • Μπριάμ με κρασί και γαρίδες
    Μπριάμ με κρασί και γαρίδες
  • Σνίτσελ γαλοπούλας γεμιστά με σπανάκι
    Σνίτσελ γαλοπούλας γεμιστά με σπανάκι
  • Σούπα λαχανικών βελουτέ με μπακαλιάρο
    Σούπα λαχανικών βελουτέ με μπακαλιάρο
  • Κρεατόσουπα με μανιτάρια
    Κρεατόσουπα με μανιτάρια
  • Μπριζόλες πιπεράτες με κονιάκ και ψητές πατάτες
    Μπριζόλες πιπεράτες με κονιάκ και ψητές πατάτες
MrOil