Μπουγιουρντί

Μπουγιουρντί

4.0 /5 κατάταξη (74 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 200γρ. φέτα
  • 1 φέτα ντομάτα
  • 4 φέτες πιπεριά κόκκινη (προαιρετικά)
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
  • ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 1/2 πιπεριά κέρατο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βάζετε τη φέτα σε μικρό πυρεξάκι ή πήλινο σκεύος, προσθέτετε τη ντομάτα και την πράσινη και κόκκινη πιπεριά (προαιρετικά). Σε ένα μπολάκι ανακατεύετε το μπούκοβο, τη ρίγανι, αλάτι και πιπέρι και πασπαλίζετε τη φέτα. Ρίχνετε το ελαιόλαδο σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε για 20' σε δυνατό φούρνο. Σερβίρετε ζεστό.


  • Σάλτσα (ντιπ) με φέτα και γιαούρτι
    Σάλτσα (ντιπ) με φέτα και γιαούρτι
  • Σαλάτα με τρυφερά φύλλα μαρουλιού και ντρέσινγκ γιαουρτιού
    Σαλάτα με τρυφερά φύλλα μαρουλιού και ντρέσινγκ γιαουρτιού
  • Σαντουιτσάκια με τόνο
    Σαντουιτσάκια με τόνο
  • Koτόπουλο κοκκινιστό με φασολάκια
    Koτόπουλο κοκκινιστό με φασολάκια
  • Αρνίσιο μπούτι με φιστίκια και αρωματική σάλτσα μουστάρδας
    Αρνίσιο μπούτι με φιστίκια και αρωματική σάλτσα μουστάρδας
  • Φόρμες με μακαρόνια κιμά και σπανάκι
    Φόρμες με μακαρόνια κιμά και σπανάκι
  • Σούπα με αρακά, αρωματισμένη με μαντζουράνα και μικρά κομμάτια δράκαινας
    Σούπα με αρακά, αρωματισμένη με μαντζουράνα και μικρά κομμάτια δράκαινας
  • Αρνάκι στη γάστρα με κρασί, πικάντικο
    Αρνάκι στη γάστρα με κρασί, πικάντικο
  • Σαλάτα με σπανάκι ή ρόκα, ανθότυρο και χυμό πορτοκαλιού
    Σαλάτα με σπανάκι ή ρόκα, ανθότυρο και χυμό πορτοκαλιού
  • Τηγανιά χοιρινή με λαχανικά και γιαούρτι
    Τηγανιά χοιρινή με λαχανικά και γιαούρτι