Κρουασάν με μορταδέλα και τυρί

Κρουασάν με μορταδέλα και τυρί

4.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: πολύ εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 8 κρουασάν βουτύρου μεγάλα
  • 300 γρ. ρεγκάτο ή κεφαλογραβιέρα κομμένη σε μπαστουνάκια
  • 200 γρ. μορταδέλα κομμένη σε λωρίδες
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα απαλή
  • 30 γρ. βούτυρο
  • αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Κόβετε τα κρουασάν στη μέση. Τα αλείφετε με λίγη μουστάρδα. Ζεματάτε τα κρεμμυδάκια 2΄ σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει και τα στραγγίζετε καλά. Ζεσταίνετε το βούτυρο και σοτάρετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια. 

  2. Μοιράζετε τα σοταρισμένα κρεμμυδάκια στα μισά κρουασάν και τοποθετείτε στο κάθε ένα από 2 μπαστουνάκια τυριού και 1 λωρίδα μορταδέλα.  Σκεπάζετε με τα υπόλοιπα κρουασάν φτιάχνοντας σάντουιτς και σερβίρετε. 

     

  • Βίδες με κοτόπουλο κοκκινιστό
    Βίδες με κοτόπουλο κοκκινιστό
  • Πεϊνιρλί με αυγό
    Πεϊνιρλί με αυγό
  • Αστακομακαρονάδα
    Αστακομακαρονάδα
  • Κρεατόπιτα σε χωριάτικο σπιτικό φύλλο
    Κρεατόπιτα σε χωριάτικο σπιτικό φύλλο
  • Εύκολη μανιταρόπιτα
    Εύκολη μανιταρόπιτα
  • Χοιρινό στο φούρνο με δεντρολίβανο
    Χοιρινό στο φούρνο με δεντρολίβανο
  • Κριθαράκι με θαλασσινά και ψητά λαχανικά
    Κριθαράκι με θαλασσινά και ψητά λαχανικά
  • Γαμοπίλαφο
    Γαμοπίλαφο
  • Χωριάτικη σαλάτα με ανθότυρο και κάππαρη
    Χωριάτικη σαλάτα με ανθότυρο και κάππαρη
  • Σαλάτα λαχανικών με αχλάδια και καρύδια
    Σαλάτα λαχανικών με αχλάδια και καρύδια
  • Τρίγωνα με λαχανικά και κουκουνάρι
    Τρίγωνα με λαχανικά και κουκουνάρι
  • Ριζότο με κολοκυθάκια, κρόκο και κεφαλοτύρι
    Ριζότο με κολοκυθάκια, κρόκο και κεφαλοτύρι
MrOil