Κρουασάν με κοτόπουλο, σπανάκι και τυρί-κρέμα

Κρουασάν με κοτόπουλο, σπανάκι και τυρί-κρέμα

4.5 /5 κατάταξη (16 ψήφοι)
  • Μερίδες: 6
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 2 φύλλα σφολιάτας
  • 3 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα στη μέση
  • 100 γρ. γκοργκοντζόλα
  • 100 γρ. τυρί κρέμα
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 100 γρ σπανάκι καθαρισμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 1 κρόκος αυγού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τηγανίζετε σε λίγο βούτυρο τα φιλέτα κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν εξωτερικά και από τις δυο πλευρές και να ψηθούν στο εσωτερικό τους. Αλατοπιπερώνετε. Τα αφήνετε να στραγγίξουν σε απορροφητικό χαρτί.

  2. Σοτάρετε το σπανάκι με τα κρεμμυδάκια στο υπόλοιπο βούτυρο μέχρι να μαραθούν. Τα αφήνετε να κρυώσουν στο τηγάνι. Προσθέτετε τα τυριά και ανακατεύετε καλά.

  3. Χωρίζετε την ζύμη σε λωρίδες και κόβετε σε τρίγωνα. Μοιράζετε τη γέμιση με το σπανάκι πάνω στα τρίγωνα και από πάνω τοποθετείτε τα τηγανητά φιλέτα κοτόπουλου. Τυλίγετε τα τρίγωνα δίνοντας σχήμα κρουασάν και τα τοποθετείτε σε βουτυρωμένο ταψί. Τα αλείφετε με αυγό και ψήνετε στους 200°  C μέχρι να ροδίσουν.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΣΝΑΚ | Συνταγή για κρουασάν με γέμιση από σπανάκι, κοτόπουλο και φρέσκο τυρί-κρέμα.

Δείτε επίσης

Κρουασάν με σοκολάτα και φουντούκια

Κρουασάν με σοκολάτα και φουντούκια
4.4 /5 κατάταξη (18 ψήφοι)

Κρουασανάκια με κιμά

Κρουασανάκια με κιμά
4.3 /5 κατάταξη (22 ψήφοι)

Κρουασάν με καρύδια και κανελογαρίφαλο

Κρουασάν με καρύδια και κανελογαρίφαλο
5.0 /5 κατάταξη (5 ψήφοι)

Κρουασάν με μορταδέλα και τυρί

Κρουασάν με μορταδέλα και τυρί
4.0 /5 κατάταξη (3 ψήφοι)

Κρουασανάκια με σοκολάτα και αμύγδαλα

Κρουασανάκια με σοκολάτα και αμύγδαλα
4.7 /5 κατάταξη (7 ψήφοι)

  • Αρακάς με ζυμαρικά και κουκουνάρι
    Αρακάς με ζυμαρικά και κουκουνάρι
  • Κανελόνια με λουκάνικα και πράσα
    Κανελόνια με λουκάνικα και πράσα
  • Μελιτζάνα ψητή στα κάρβουνα με μπαλσάμικο και παρμεζάνα
    Μελιτζάνα ψητή στα κάρβουνα με μπαλσάμικο και παρμεζάνα
  • Καλοκαιρινή σαλάτα με βίδες, ντομάτα, φέτα και βασιλικό
    Καλοκαιρινή σαλάτα με βίδες, ντομάτα, φέτα και βασιλικό
  • Θήκες με κρέμα και φράουλες
    Θήκες με κρέμα και φράουλες
  • Ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια
    Ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια
  • Τάρτα με πιπεριές, φέτα, βασιλικό και ντοματίνια
    Τάρτα με πιπεριές, φέτα, βασιλικό και ντοματίνια
  • Μεζές με χωριάτικο ψωμί, κατσικίσιο τυρί, σπανάκι και μπέικον
    Μεζές με χωριάτικο ψωμί, κατσικίσιο τυρί, σπανάκι και μπέικον
  • Πίτσα με προσούτο και μοτσαρέλα
    Πίτσα με προσούτο και μοτσαρέλα
  • Φιλέτο σολομού με σάλτσα φινόκιο
    Φιλέτο σολομού με σάλτσα φινόκιο
  • Λαζάνια με κιμά, τυριά και μπεσαμέλ
    Λαζάνια με κιμά, τυριά και μπεσαμέλ
  • Ζυμαρικά με φασολάκια και μυζήθρα
    Ζυμαρικά με φασολάκια και μυζήθρα
MrOil