Βίδες με μανιτάρια, πιπεριές κι ανάμεικτα τυριά

Βίδες με μανιτάρια, πιπεριές κι ανάμεικτα τυριά

4.1 /5 κατάταξη (15 ψήφοι)
  • Μερίδες: 4
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. βίδες
  • 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κύβακια
  • 1 πιπεριά κίτρινη κομμένη σε κύβακια
  • 100 γρ. μανιτάρια χοντροκομμένα
  • 5 μπουκετάκια μπρόκολο βρασμένα
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομέννο
  • 2 κουταλιές της σουπας βούτυρο
  • 250 γρ. κασέρι
  • 250 γρ. γραβιέρα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα στραγγίζετε.

  2. Σε ένα βαθύ τηγάνι, λιώνετε το βούτυρο και σοτάρετε το κρεμμύδι. Προσθέτετε τις πιπεριές και τα μανιτάρια και σοτάρετε για άλλα 2'-3'.

  3. Βουτυρώνετε ένα βαθύ πυρέξ και ρίχνετε τις βίδες, προσθέτετε τα λαχανικά και την μισή ποσότητα από τα τυριά. Ανακατεύετε προσεκτικά. Προσθέτετε από πάνω το υπόλοιπο τυρί.

  4. Ψήνετε το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για 10' ή μέχρι να λιώσουν τα τυριά

  • Σνακ με καλαμποκάλευρο στα γρήγορα
    Σνακ με καλαμποκάλευρο στα γρήγορα
  • Σούπα λαχανικών βελουτέ με μπακαλιάρο
    Σούπα λαχανικών βελουτέ με μπακαλιάρο
  • Ανοιχτά σάντουιτς με φιλέτο κοτόπουλου και μανιτάρια
    Ανοιχτά σάντουιτς με φιλέτο κοτόπουλου και μανιτάρια
  • Τσιπούρα στο φούρνο με λεμόνια και μυρωδικά
    Τσιπούρα στο φούρνο με λεμόνια και μυρωδικά
  • Μπρόκολο τηγανητό με σάλτσα γιαουρτιού
    Μπρόκολο τηγανητό με σάλτσα γιαουρτιού
  • Σφολιατάκια με τυριά
    Σφολιατάκια με τυριά
  • Κόκορας κρασάτος με κρεμμυδάκια και μανιτάρια
    Κόκορας κρασάτος με κρεμμυδάκια και μανιτάρια
  • Ταρτάκια με κοτόπουλο
    Ταρτάκια με κοτόπουλο
  • Φέτα σφυρίδας με σάλτσα από φιστίκια Αιγίνης
    Φέτα σφυρίδας με σάλτσα από φιστίκια Αιγίνης
  • Γαρίδες κοκτέιλ με μαγιονέζα και ουίσκι
    Γαρίδες κοκτέιλ με μαγιονέζα και ουίσκι
  • Ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ με σφολιάτα
    Ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ με σφολιάτα
  • Μπουτάκια κοτόπουλου με κουρκουμά
    Μπουτάκια κοτόπουλου με κουρκουμά