Τάρτα γιαουρτιού με πτι μπερ και ανανά

Τάρτα γιαουρτιού με πτι μπερ και ανανά

4.4 /5 κατάταξη (12 ψήφοι)
  • Προετοιμασία: 20'
  • Αναμονή: 30'
  • Μερίδες: 8
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • Για τη μπισκοτένια βάση

  • 1 πακέτο πτι μπερ Παπαδοπούλου των 225g
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
  • 100g αγελαδινό βούτυρο
  • Για την κρέμα

  • 500g γιαούρτι στραγγιστό χαμηλό σε λιπαρά
  • 200g τυρί κρέμα χαμηλό σε λιπαρά
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
  • Για το γαρνίρισμα

  • 1 μικρή κονσέρβα ανανά ή ένας φρέσκος
  • 500g ψιλοκομμένο αμύγδαλο (φιλέ)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα πτι μπερ, θρυμματισμένα, με τη ζάχαρη άχνη και το λιωμένο βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και μετά τα στρώνουμε σε μια ταρτιέρα ή σε ταψάκι καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί. Πιέζουμε καλά το μείγμα με τα χέρια μας μέσα στο σκεύος και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

  2. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για την κρέμα και τα ανακατεύουμε καλά. Βγάζουμε την τάρτα από το ψυγείο και ρίχνουμε την κρέμα με ακανόνιστες κουταλιές μέχρι να σκεπάσουμε όλη την τάρτα. Γαρνίρουμε με φέτες ανανά και με αμύγδαλο και σερβίρουμε.

    Tip Αν θέλουμε σερβίρουμε κατευθείαν από το ταψάκι, οπότε δε χρειάζεται και αντικολλητικό χαρτί.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΠΗΓΗ: Το πανεύκολο γλύκισμα είναι από το syntages.papadopoulou.gr, την ιστοσελίδα των Μπισκότων Παπαδοπούλου. 

  • Φιλέτα τόνου μαριναρισμένα με μουστάρδα
    Φιλέτα τόνου μαριναρισμένα με μουστάρδα
  • Κοτόπουλο στο φούρνο με μανιτάρια, ντοματίνια και φέτα
    Κοτόπουλο στο φούρνο με μανιτάρια, ντοματίνια και φέτα
  • Ριζότο με κρασί, μπέικον και τυρί cottage
    Ριζότο με κρασί, μπέικον και τυρί cottage
  • Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια στο φούρνο
    Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια στο φούρνο
  • Ρολό φιλέτο με καρότα και κονιάκ
    Ρολό φιλέτο με καρότα και κονιάκ
  • Γαρίδες με κολοκυθάκια και ντοματίνια
    Γαρίδες με κολοκυθάκια και ντοματίνια
  • Ζυμαρικά με κολοκυθάκια και κρόκο Κοζάνης
    Ζυμαρικά με κολοκυθάκια και κρόκο Κοζάνης
  • Σπιτικά κράκερ με κεφαλοτύρι και μαύρο σουσάμι
    Σπιτικά κράκερ με κεφαλοτύρι και μαύρο σουσάμι
  • Γρήγορη ομελέτα με τυρί του τοστ
    Γρήγορη ομελέτα με τυρί του τοστ
  • Κιμαδοπιτάκια με τυρί κρέμα
    Κιμαδοπιτάκια με τυρί κρέμα
  • Ρολά με γλώσσα, κολοκυθάκια και σάλτσα ντομάτας
    Ρολά με γλώσσα, κολοκυθάκια και σάλτσα ντομάτας
  • Κανελόνια με σπανάκι, κεφαλογραβιέρα και σάλτσα ντομάτας
    Κανελόνια με σπανάκι, κεφαλογραβιέρα και σάλτσα ντομάτας
MrOil