Μπισκότα βρώμης γεμιστά με κρέμα σοκολάτας

Μπισκότα βρώμης γεμιστά με κρέμα σοκολάτας

4.2 /5 κατάταξη (15 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 75 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη και λίγη επιπλέον για το άλειμμα των ταψιών
  • 3 αυγά
  • 215 γρ. νιφάδες ή σκόνη βρώμης (κουάκερ κ.λπ.)
  • 1 ½ κουταλάκι γλυκού κοφτό μπέικιν πάουντερ
  • λίγο αλάτι
  • λίγη βανίλια
  • Για την κρέμα σοκολάτας

  • 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 150 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια
  • 50 γρ. βούτυρο αγελαδινό

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190 °C και βουτυρώνετε δύο μεγάλα ταψιά. Χτυπάτε στο μίξερ τη ζάχαρη με τη μαργαρίνη, μέχρι το μείγμα να αφρατέψει και να ασπρίσει.

  2. Προσθέτετε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζετε να χτυπάτε καλά. Ανακατεύετε το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι με το κουάκερ. Το ρίχνετε μέσα στο μείγμα του βουτύρου, προσθέτετε τη βανίλια και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά.

  3. Παίρνετε με το κουταλάκι του τσαγιού κομματάκια ζύμης και τα ρίχνετε στο ταψί, με τρόπο ώστε ν’ απέχει το ένα από το άλλο, γιατί με το ψήσιμο θα απλώσουν. Τα ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 10΄. Τα αφήνετε να κρυώσουν λίγο στο ταψί, τα μεταφέρετε σε σχάρα και τ’ αφήνετε μέχρι να κρυώσουν τελείως.

  4. Λιώνετε την κουβερτούρα μαζί με την κρέμα σε μπεν μαρί, μέχρι να ομοιογενοποιηθούν. Προσθέτετε το βούτυρο σε μικρά κομματάκια και ανακατεύετε καλά. Ενώνετε δύο δύο τα μπισκότα, βάζοντας ανάμεσα σοκολατένια κρέμα. Τα σερβίρετε αμέσως.

Δείτε επίσης

Σπιτικό ψωμί με μέλι και βρώμη

Σπιτικό ψωμί με μέλι και βρώμη
4.3 /5 κατάταξη (20 ψήφοι)

Ψωμάκια ολικής με αμύγδαλα και νιφάδες βρώμης

Ψωμάκια ολικής με αμύγδαλα και νιφάδες βρώμης
4.4 /5 κατάταξη (26 ψήφοι)

Μαλακά «μπισκοτάκια» βρώμης χωρίς ψήσιμο σε 5'

Μαλακά «μπισκοτάκια» βρώμης χωρίς ψήσιμο σε 5'
4.3 /5 κατάταξη (71 ψήφοι)

Μπισκότα με νιφάδες βρώμης και σταφίδες

Μπισκότα με νιφάδες βρώμης και σταφίδες
3.9 /5 κατάταξη (18 ψήφοι)

Κρέμα από νιφάδες βρώμης με σταφίδες και ξηρούς καρπούς

Κρέμα από νιφάδες βρώμης με σταφίδες και ξηρούς καρπούς
4.6 /5 κατάταξη (14 ψήφοι)

  • Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με κοτόπουλο
    Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με κοτόπουλο
  • Τηγανίτες πατάτας με αυγά
    Τηγανίτες πατάτας με αυγά
  • Κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών και πουρέ
    Κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών και πουρέ
  • Σνίτσελ με γραβιέρα και φασκόμηλο
    Σνίτσελ με γραβιέρα και φασκόμηλο
  • Φαλάφελ (ρεβιθοκεφτέδες) με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι
    Φαλάφελ (ρεβιθοκεφτέδες) με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι
  • Χορτοκεφτέδες με ντιπ παντζαριού-γιαουρτιού
    Χορτοκεφτέδες με ντιπ παντζαριού-γιαουρτιού
  • Γιουβαρλάκια με δύο κιμάδες και λάιμ
    Γιουβαρλάκια με δύο κιμάδες και λάιμ
  • Σαλάτα με φιογκάκια, φιλετάκια κοτόπουλου και ντοματίνια
    Σαλάτα με φιογκάκια, φιλετάκια κοτόπουλου και ντοματίνια
  • Αγκινάρες με ελιές, ντομάτα και κουκουνάρι
    Αγκινάρες με ελιές, ντομάτα και κουκουνάρι
  • Πατατοκροκέτες με τυριά
    Πατατοκροκέτες με τυριά
  • Σουβλάκια κοτομπέικον με σος γιαουρτιού-μουστάρδας
    Σουβλάκια κοτομπέικον με σος γιαουρτιού-μουστάρδας
  • Κοτόπουλο πανέ σε νιφάδες δημητριακών
    Κοτόπουλο πανέ σε νιφάδες δημητριακών
MrOil