Λουκουμάδες με παγωτό βανίλια

Λουκουμάδες με παγωτό βανίλια

4.8 /5 κατάταξη (10 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα χλιαρό
  • 60 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 1 αυγό
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • λάδι για το τηγάνισμα
  • μέλι, κανέλα, καρυδόψιχα τριμμένη και παγωτό βανίλια έτοιμο ή σπιτικό για το σερβίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε μεγάλο μπολ ανακατεύετε τη μαγιά με το γάλα. Προσθέτετε τη ζάχαρη, το αυγό χτυπημένο και το βούτυρο και ανκατεύετε ξανά να αναμειχτούν τα υλικά. Ρίχνετε στη συνέχεια σιγά σιγά το αλεύρι κοσκινισμένο. Χτυπάτε με το σύρμα των αυγών το μείγμα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο. Το αφήνετε για 1 ½ ώρα σε ζεστό μέρος μέχρι να φουσκώσει και να εμφανιστούν φουσκίτσες στην επιφάνεια.

  2. Ζεσταίνετε μπόλικο λάδι σε κατσαρόλα και ρίχνετε μέσα τη ζύμη κατά κουταλιές. Τηγανίζετε να χρυσίσουν απ' όλες τις μεριές. Βγάζετε τους λουκουμάδες και τους αφήνετε για λίγο σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν. Ζεσταίνετε το μέλι για λίγο σε κατσαρολάκι. Βάζετε τους λουκουμάδες σε πιάτο, περιχύνετε με το μέλι, πασπαλίζετε με καρύδια και κανέλα και σερβίρετε με παγωτό βανίλια.

    ΓΙΑ ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑ επισκεφτείτε τη σελίδα με τη συνταγή μας πατώντας εδώ.

Λίγα λόγια για τη συνταγή

ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ | Συνταγή για παραδοσιακούς λουκουμάδες με παγωτό

Δείτε επίσης

Παγωτό βανίλια

Παγωτό βανίλια
4.1 /5 κατάταξη (60 ψήφοι)

Λουκουμάδες στο φούρνο με κρέμα

Λουκουμάδες στο φούρνο με κρέμα
4.1 /5 κατάταξη (58 ψήφοι)

  • Θήκες με κρέμα και φράουλες
    Θήκες με κρέμα και φράουλες
  • Κοτόσουπα βελουτέ με τυριά και κρέμα
    Κοτόσουπα βελουτέ με τυριά και κρέμα
  • Ντοματόσουπα με μοσχαράκι και λαχανικά
    Ντοματόσουπα με μοσχαράκι και λαχανικά
  • Μπιφτέκια μανιταριών
    Μπιφτέκια μανιταριών
  • Σαλάτα με φακές, ντοματίνια και τυρί σαγανάκι
    Σαλάτα με φακές, ντοματίνια και τυρί σαγανάκι
  • Πάστα με σολομό, κρέμα και μπρικ
    Πάστα με σολομό, κρέμα και μπρικ
  • Πουρές πατάτας με πάπρικα και γιαούρτι
    Πουρές πατάτας με πάπρικα και γιαούρτι
  • Ομελέτα φούρνου με σπανάκι και μανιτάρια
    Ομελέτα φούρνου με σπανάκι και μανιτάρια
  • Σπανακόρυζο με γαρίδες
    Σπανακόρυζο με γαρίδες
  • Λουκάνικα μπουκίτσες
    Λουκάνικα μπουκίτσες
  • Αλμυρή «τούρτα» σπανάκι με ανθότυρο
    Αλμυρή «τούρτα» σπανάκι με ανθότυρο
  • Καπνιστή πέστροφα με μαρινάτο φινόκιο
    Καπνιστή πέστροφα με μαρινάτο φινόκιο