Κρουασάν με σοκολάτα και φουντούκια

Κρουασάν με σοκολάτα και φουντούκια

4.4 /5 κατάταξη (18 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • 2 φύλλα σφολιάτα έτοιμη ή σπιτική
  • 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 2 κουταλιές της σούπας πραλίνα φουντουκιού (μερέντα ή νουτέλα)
  • 80 γρ φουντούκια ή αμύγδαλα καβουρντισμένα ψιλοκομμένα
  • λίγο βούτυρο για το άλειμμα
  • σιρόπι σοκολάτας για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε την πραλίνα φουντουκιού με τους ξηρούς καρπούς. Κόβετε τη σφολιάτα σε λωρίδες και κάθε λωρίδα σε τρίγωνα και τα πιέζετε με τον πλάστη για να λεπτύνουν.

  2. Βάζετε στη φαρδιά πλευρά του τριγώνου λίγη κουβερτούρα σε κομμάτια , και λίγο από το μείγμα της πραλίνας και τυλίγετε σε σχήμα κρουασάν. Τα τοποθετείτε σε ταψάκι ελαφρώς βουτυρωμένο και αφού τα αλείψετε κι αυτά με βούτυρο τα ψήνετε μέχρι να ροδίσουν. Περιχύνετε με λίγο σιρόπι σοκολάτας και σερβίρετε.
     
  • Ταλιατέλες με αστακούς και σάλτσα βελουτέ
    Ταλιατέλες με αστακούς και σάλτσα βελουτέ
  • Χοιρινό με λευκό κρασί και ξερά βερίκοκα
    Χοιρινό με λευκό κρασί και ξερά βερίκοκα
  • Πατάτες τραγανές διπλοψημένες
    Πατάτες τραγανές διπλοψημένες
  • Κοτόπουλο τηγανητό πανέ
    Κοτόπουλο τηγανητό πανέ
  • Κοτόπουλο με μπράντι και κρόκο Κοζάνης
    Κοτόπουλο με μπράντι και κρόκο Κοζάνης
  • Σαλάτα με πορτοκάλι, καρύδια και ανθότυρο
    Σαλάτα με πορτοκάλι, καρύδια και ανθότυρο
  • Stir Fry με διάφορα λαχανικά και κάσιους
    Stir Fry με διάφορα λαχανικά και κάσιους
  • Κοτόπουλο με σάλτσα από μέλι και σκόρδο
    Κοτόπουλο με σάλτσα από μέλι και σκόρδο
  • Ταλιατέλες με σάλτσα μπρόκολου και κοτόπουλου
    Ταλιατέλες με σάλτσα μπρόκολου και κοτόπουλου
  • Μακαρονοσαλάτα με ψητά λαχανικά
    Μακαρονοσαλάτα με ψητά λαχανικά
  • Σουδάκια με μους σολομού
    Σουδάκια με μους σολομού
  • Αρωματική σούπα λαχανικών με ταχίνι
    Αρωματική σούπα λαχανικών με ταχίνι