Γλυκιά πίτσα με σπιτική μερέντα και ξηρούς καρπούς

Γλυκιά πίτσα με σπιτική μερέντα και ξηρούς καρπούς

4.6 /5 κατάταξη (8 ψήφοι)
  • Δυσκολία: εύκολο

Υλικά συνταγής

  • 1 βάση για πίτσα έτοιμη η σπική
  • Για τη σπιτική μερέντα

  • 250 γρ. βούτυρο
  • 4-5 κουταλιές σοκολάτα σκόνη ή κακάο
  • 100 γρ. φουντούκια θρυμματισμένα σε σκόνη στο μπλέντερ
  • 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα
  • 2-3 κουταλιές της σούπας μέλι
  • Για το γαρνίρισμα

  • 100 γρ. λευκή σοκολάτα λιωμένη σε μπεν μαρί
  • καρύδια
  • φιστίκια Αιγίνης

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ετοιμάζετε τη ζύμη για πίτσα σύμφωνα με τις οδηγίες της βασικής συνταγής.

  2. Για τη σπιτική μερέντα: Αφήνετε το βούτυρο να μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί (είτε στο χέρι είτε στο μίξερ) μέχρι να γίνουν μια μάζα και να μην ξεχωρίζουν μεταξύ τους.Τοποθετείτε τη μερέντα στη συντήρηση του ψυγείου σας για 30' περίπου.

  3. Απλώνετε τη σπιτική μερέντα στη ψημένη βάση για πίτσα, περιχύνετε με τη λευκή σοκολάτα και γαρνίρετε με τους ξηρούς καρπούς.

Συμβουλή

Στη ζήμη για πίτσα μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε στα υλικά και 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.

  • Μανιτάρια γεμιστά με τυριά και λαχανικά
    Μανιτάρια γεμιστά με τυριά και λαχανικά
  • Χοιρινό ψαρονέφρι ψητό
    Χοιρινό ψαρονέφρι ψητό
  • Τηγανίτες με κολοκυθάκια και χαλούμι
    Τηγανίτες με κολοκυθάκια και χαλούμι
  • Γρήγορη ομελέτα με τυρί του τοστ
    Γρήγορη ομελέτα με τυρί του τοστ
  • Ριγκατόνι με 4 τυριά
    Ριγκατόνι με 4 τυριά
  • Αλμυρό κέικ με ζαμπόν, τυρί και ελιές
    Αλμυρό κέικ με ζαμπόν, τυρί και ελιές
  • Πατσαβουρόπιτα
    Πατσαβουρόπιτα
  • Ζυμαρικά με πέστο από σπανάκι και βασιλικό
    Ζυμαρικά με πέστο από σπανάκι και βασιλικό
  • Ψωμί με κρεμμύδι, πιπεριά και τυρί
    Ψωμί με κρεμμύδι, πιπεριά και τυρί
  • Σαλάτα με καλαμπόκι και τόνο
    Σαλάτα με καλαμπόκι και τόνο
  • Χοιρινό ψητό στη γάστρα
    Χοιρινό ψητό στη γάστρα
  • Ψωμί του τοστ με γάλα και αυγά
    Ψωμί του τοστ με γάλα και αυγά
MrOil