Άρθρα με tag: tips

Τα πιο ωραία γεμιστά - Οδηγίες για το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο

Τρίτη, 27 Ιουλίου 2021.

Τα πιο ωραία γεμιστά - Οδηγίες για το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Τα γεμιστά μαζί με το μπριάμ είναι πιάτα εμβληματικά του ελληνικού καλοκαιριού. Βρείτε εδώ τις βασικές οδηγίες για τη δημιουργία τους.

Τα μυστικά της σπιτικής τάρτας

Δευτέρα, 12 Ιουλίου 2021. ICookGreek Team

Τα μυστικά της σπιτικής τάρτας

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Νόστιμη ζύμη τραγανή, γεύση κι άρωμα φρούτων... Ένας από τους πλέον απολαυστικούς τρόπους να γλυκάνεις τις στιγμές είναι σίγουρα οι τάρτες. 

Το τέλειο κρύο τσάι με ροδάκινο

Τετάρτη, 07 Ιουλίου 2021. ICookGreek Team

Το τέλειο κρύο τσάι με ροδάκινο

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Πώς να φτιάξετε ένα φανταστικό, δροσιστικό, σπιτικό τσάι με πλούσια γεύση και άρωμα ροδάκινου.

Ζελατίνη - Τι είναι, πώς χρησιμοποιείται

Τρίτη, 29 Ιουνίου 2021. ICookGreek Team

Ζελατίνη - Τι είναι, πώς χρησιμοποιείται

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Δεν είναι μόνο τα γλυκά ζελέ που περιέχουν ζελατίνη. Κρέμες όπως η πανακότα και η μπαβαρουάζ, αλλά και αλμυρά παρασκευάσματα όπως η πηχτή, απαιτούν τη χρήση της σε φύλλα ή σκόνη. Τι είναι και πώς χρησιμοποιείται η ζελατίνη.

Κρυώστε το κρασί σε 10'

Δευτέρα, 28 Ιουνίου 2021.

Κρυώστε το κρασί σε 10'

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Το κόλπο για να ρίξετε γρήγορα τη θερμοκρασία του κρασιού

Πώς να ξεφλουδίσετε ευκολότερα τις ψητές πιπεριές

Σάββατο, 26 Ιουνίου 2021. ICookGreek Team

Πώς να ξεφλουδίσετε ευκολότερα τις ψητές πιπεριές

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Οι ψητές πιπεριές έχουν το κόλπο τους για ευκολότερο ξεφλούδισμα

Αντί για μπεσαμέλ - Εναλλακτικά μείγματα για ογκρατέν, μουσακά, παστίτσιο

Σάββατο, 26 Ιουνίου 2021. ICookGreek Team

Αντί για μπεσαμέλ - Εναλλακτικά μείγματα για ογκρατέν, μουσακά, παστίτσιο

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Πώς αλλιώς μπορεί να επικαλύψει κανείς μερικά αγαπημένα φαγητά του φούρνου, αν θέλει να αποφύγει την μπεσαμέλ

Πώς αποστειρώνουμε τα βάζα για μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού

Πέμπτη, 24 Ιουνίου 2021. ICookGreek Team

Πώς αποστειρώνουμε τα βάζα για μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Πώς γίνεται η αποστείρωση βάζων για συντήρηση μαρμελάδας, κομπόστας, γλυκών του κουταλιού

Γιατί θέλουν ασβεστόνερο κάποια γλυκά του κουταλιού - Πώς γίνεται

Πέμπτη, 22 Ιουλίου 2021. Χριστίνα Τσαμουρά

Ασβεστόνερο και γλυκά του κουταλιού

FOOD STORIES | Ο ασβέστης σε κάποια παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού ήταν ένα πολύ συνηθισμένο υλικό, που ακόμη το συναντάμε σε τοπικές συνταγές και σίγουρα «ξενίζει» τους νεότερους. Ας γνωριστούμε μαζί του.

Τα καλύτερα συνοδευτικά για τα ψητά του μπάρμπεκιου

Δευτέρα, 12 Ιουλίου 2021. ICookGreek Team

Τα καλύτερα συνοδευτικά για τα ψητά του μπάρμπεκιου

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Τι μπορεί να σερβίρει κανείς γύρω γύρω από τα ψητά

Τα μυστικά της μαρμελάδας με μια ματιά

Τετάρτη, 30 Ιουνίου 2021. ICookGreek Team

Τα μυστικά της μαρμελάδας με μια ματιά

TIPS & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ | Φυλακίζοντας το καλοκαίρι σε βαζάκια

Πότε βάζουμε άσπρο πιπέρι στο φαγητό;

Τρίτη, 29 Ιουνίου 2021.

Πότε βάζουμε άσπρο πιπέρι στο φαγητό;

TIPS | Υπάρχει συγκεκριμένος λόγος που επιλέγεται και είναι ...αισθητικός.

Αν αγοράσατε άνοστο καρπούζι...

Κυριακή, 27 Ιουνίου 2021. ICookGreek Team

Αν αγοράσατε άνοστο καρπούζι...

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Μια δροσερή ιδέα για να αξιοποιήσετε το καρπούζι που βγήκε ...μάπα

Πώς διαλέγεις καλό καρπούζι

Σάββατο, 26 Ιουνίου 2021. ICookGreek Team

Πώς διαλέγεις καλό καρπούζι

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Αγρότες από την Ηλεία εξηγούν πώς ξεχωρίζει κανείς το καλό καρπούζι κατά την αγορά του

Πώς να ανοίξετε το καπάκι που κόλλησε στο βάζο

Παρασκευή, 25 Ιουνίου 2021. ICookGreek Team

Πώς να ανοίξετε το καπάκι που κόλλησε στο βάζο

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Για να ανοίξετε ένα βάζο δεν χρειάζεται να αποκτήσετε χέρια και μπράτσα παλαιστή. Υπάρχει ευκολότερος τρόπος.

Γλυκά του κουταλιού: φτιάξτε τα τέλεια, συντηρήστε τα σωστά!

Τρίτη, 22 Ιουνίου 2021. Χριστίνα Τσαμουρά

Γλυκά του κουταλιού: φτιάξτε τα τέλεια, συντηρήστε τα σωστά!

TIPS | Πώς δένει το σιρόπι, πώς κρατιέται το χρώμα, πώς αποστειρώνεται το βάζο στα γλυκά του κουταλιού;

[12 3 4 5  >>