Άρθρα με tag: συμβουλές

Αν η φέτα βγήκε πολύ αλμυρή...

Τρίτη, 12 Οκτωβρίου 2021. ICookGreek Team

Αν η φέτα βγήκε πολύ αλμυρή...

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Αν το τυρί φέτα που αγοράσατε παραείναι αλμυρό για τα γούστα σας υπάρχει τρόπος να μειώσετε την αλμύρα.

Τι είναι η σος ταρτάρ – Πώς φτιάχνεται η πικάντικη σάλτσα

Τετάρτη, 06 Οκτωβρίου 2021. ICookGreek Team

Τι είναι η σος ταρτάρ – Πώς φτιάχνεται η πικάντικη σάλτσα

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Τα πάντα για τη σος ταρτάρ που αγαπάει τα τηγανητά και τα θαλασινά

Πώς καθαρίζεται η κολοκύθα

Δευτέρα, 04 Οκτωβρίου 2021. ICookGreek Team

ΟΔΗΓΙΕΣ | Αφαιρώντας τη σάρκα από τις γευστικές αλλά ογκώδεις κολοκύθες.

Πώς καθαρίζουμε τα χόρτα πριν τα βράσουμε

Πέμπτη, 30 Σεπτεμβρίου 2021. ICookGreek Team

Πώς καθαρίζουμε τα χόρτα πριν τα βράσουμε

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Τα χόρτα, ζεστά ή κρύα, με λαδολέμονο είναι από τις κλασικές βραστές «σαλάτες» του ελληνικού τραπεζιού, θέλουν όμως σχολαστικό καθάρισμα πριν τη χρήση τους.

Επτά συμβουλές για ωραίο ριζότο

Δευτέρα, 27 Σεπτεμβρίου 2021. ICookGreek Team

Επτά συμβουλές για ωραίο ριζότο

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Για να δούμε, με μια ματιά, τι προσέχουμε στο μαγείρεμά του, για να βγει το ριζότο τέλειο.

Αν έπεσε παραπάνω ξίδι στη σαλάτα...

Τετάρτη, 22 Σεπτεμβρίου 2021. ICookGreek Team

Αν έπεσε παραπάνω ξίδι στη σαλάτα...

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Τι μπορείτε να κάνετε για να «σώσετε» τη σαλάτα αν σας έπεσε παραπάνω ξίδι

Μαύρη ζάχαρη: Γιατί είναι υγρή - Τι κάνουμε αν «πετρώσει»

Τετάρτη, 08 Σεπτεμβρίου 2021. ICookGreek Team

Μαύρη ζάχαρη: Γιατί είναι υγρή - Τι κάνουμε αν «πετρώσει»

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Πώς να επαναφέρετε τη μαύρη ζάχαρη που «πέτρωσε» στην αρχική της μορφή.

Πόσο ρύζι θέλουν τα γεμιστά

Τρίτη, 03 Αυγούστου 2021. ICookGreek Team

Πόσο ρύζι θέλουν τα γεμιστά

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Πώς υπολογίζεται το ρύζι για τα παραδοσιακά γεμιστά

Διαλέγοντας και μαγειρεύοντας χοιρινό

Δευτέρα, 11 Οκτωβρίου 2021. ICookGreek Team

Διαλέγοντας και μαγειρεύοντας χοιρινό

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Όλα τα μέρη του χοιρινού κρέατος και μυστικά για να το επιλέξετε σωστά. Προτάσεις για το πώς να το μαγειρέψετε.

Το τρικ για να μοιάζει το έτοιμο φύλλο πίτας σαν σπιτικό

Τρίτη, 05 Οκτωβρίου 2021.

Το τρικ για να μοιάζει το έτοιμο φύλλο πίτας σαν σπιτικό

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Αν θέλετε η πίτα με φύλλο του εμπορίου να έχει πιο σπιτική όψη...

Βελούδινος, σπιτικός πουρές πατάτας - Πώς θα τον εμπλουτίσετε γευστικά

Κυριακή, 03 Οκτωβρίου 2021. ICookGreek Team

Βελούδινος, σπιτικός πουρές πατάτας - Πώς θα τον εμπλουτίσετε γευστικά

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Ποια υλικά μπορούν να ενισχύσουν τη γεύση του και η απλή, πάναπλη, κλασική συνταγή για βελούδινο σπιτικό πουρέ πατάτας -σαν αυτόν που έφτιαχνε η μανούλα μας.

Πώς να ξεφλουδίσετε ευκολότερα τις ψητές πιπεριές

Τετάρτη, 29 Σεπτεμβρίου 2021. ICookGreek Team

Πώς να ξεφλουδίσετε ευκολότερα τις ψητές πιπεριές

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Οι ψητές πιπεριές έχουν το κόλπο τους για ευκολότερο ξεφλούδισμα

Αβοκάντο - Η αγορά, οι χρήσεις του και πώς καθαρίζεται

Πέμπτη, 23 Σεπτεμβρίου 2021.

Αβοκάντο - Η αγορά, οι χρήσεις του και πώς καθαρίζεται

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Τι προσέχουμε όταν αγοράζουμε αβοκάντο, πώς το καθαρίζουμε, πού το χρησιμοποιούμε

Πέντε tips για νόστιμα και ζουμερά σπιτικά σουβλάκια (καλαμάκια)

Τρίτη, 21 Σεπτεμβρίου 2021. ICookGreek Team

Πέντε tips για νόστιμα και ζουμερά σπιτικά σουβλάκια (καλαμάκια)

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Με μια ματιά τι προσέχουμε όταν φτιάχνουμε σπιτικά σουβλάκια (καλαμάκια)

Ζαχαρωμένο σταφύλι - Το μυστικό για να μένει η ζάχαρη στις ρώγες

Δευτέρα, 16 Αυγούστου 2021. ICookGreek Team

Ζαχαρωμένο σταφύλι - Το μυστικό για να μένει η ζάχαρη στις ρώγες

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Πώς φτιάχνονται οι ζαχαρωμένες ρώγες σταφυλιού που χρησιμοπούνται ως γαρνιτούρα σε καλοκαιρινές τούρτες, κρέμες, παγωτό ή cheesecake. 

Γιατί θέλουν ασβεστόνερο κάποια γλυκά του κουταλιού - Πώς γίνεται

Πέμπτη, 22 Ιουλίου 2021. Χριστίνα Τσαμουρά

Ασβεστόνερο και γλυκά του κουταλιού

FOOD STORIES | Ο ασβέστης σε κάποια παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού ήταν ένα πολύ συνηθισμένο υλικό, που ακόμη το συναντάμε σε τοπικές συνταγές και σίγουρα «ξενίζει» τους νεότερους. Ας γνωριστούμε μαζί του.

[12 3 4  >>