TOP POSTS | Μπαρμπούνια με Πουρέ Αβοκάντο και Μπρόκολο, η πρώτη συνταγή που μοιράστηκε μαζί μας ο Λευτέρης Λαζάρου - πραγματικά ιδιαίτερη σε ένα χώρο κορεσμένο από παραλλαγές γνωστών πιάτων.
Παρόλο που τα ιχθυαποθέματα σταθεροποιούνται ή και αυξάνονται στο Βόρειο Ατλαντικό και κάποιες θάλασσες της Ευρώπης, η υπεραλίευση μαστίζει τη Μεσόγειο όλο και περισσότερο, προειδοποιεί μελέτη του Ελληνικού Κέντρου Θαλάσσιων Ερευνών.
