Το τρικ για να μοιάζει το έτοιμο φύλλο πίτας σαν σπιτικό

Παρασκευή, 12 Ιανουαρίου 2018. Ενημερώθηκε Τρίτη, 08 Οκτωβρίου 2019

Το τρικ για να μοιάζει το έτοιμο φύλλο πίτας σαν σπιτικό

Αν θέλετε η πίτα με φύλλο του εμπορίου να έχει πιο σπιτική όψη...

Για να κάνετε τα έτοιμα φύλλα της πίτας να φαίνονται σα σπιτικά, υπάρχει ένα μικρό και εύκολο τρικ: χτυπάτε σ’ ένα μπολ λίγο αλεύρι με ελάχιστο λάδι και λίγο νερό και φτιάχνετε ένα ρευστό χυλό. Στη συνέχεια είτε αλείφετε με λίγο από το μείγμα αυτό μ’ ένα πινέλο τον πάτο του ταψιού (πριν το πρώτο φύλλο) και την επιφάνεια της πίτας (πάνω από το τελευταίο φύλλο) είτε αλείφετε, πάντα με πινέλο, με λίγο από το ρευστό αυτό χυλό κάθε ένα φύλλο που στρώνετε χωριστά. Η πίτα, όταν θα ψηθεί, θα έχει πολύ πιο σπιτική όψη. Η γεύση δε θα επηρεαστεί.

  • Κρέπες ολικής με σέσκουλα ή σπανάκι
    Κρέπες ολικής με σέσκουλα ή σπανάκι
  • Σνακ με καλαμποκάλευρο στα γρήγορα
    Σνακ με καλαμποκάλευρο στα γρήγορα
  • Ζυμαρικά με μανιτάρια
    Ζυμαρικά με μανιτάρια
  • Πατατούλες με σκόρδο και δενδρολίβανο
    Πατατούλες με σκόρδο και δενδρολίβανο
  • Ζαργάνες σκορδάτες με φρέσκιες ντομάτες
    Ζαργάνες σκορδάτες με φρέσκιες ντομάτες
  • Μπεσαμελόπιτα με φέτα
    Μπεσαμελόπιτα με φέτα
  • Αλμυρά κεκάκια με γραβιέρα και ρεγκάτο
    Αλμυρά κεκάκια με γραβιέρα και ρεγκάτο
  • Λαχανοντολμάδες με τρεις κιμάδες και σάλτσα γιαουρτιού με κουρκουμά
    Λαχανοντολμάδες με τρεις κιμάδες και σάλτσα γιαουρτιού με κουρκουμά
  • Ζυμαρικά με πέστο από σπανάκι και βασιλικό
    Ζυμαρικά με πέστο από σπανάκι και βασιλικό
  • Χωριάτικη σαλάτα με ανθότυρο και κάππαρη
    Χωριάτικη σαλάτα με ανθότυρο και κάππαρη
  • Πιτάκια με πράσα και προσούτο Ευρυτανίας
    Πιτάκια με πράσα και προσούτο Ευρυτανίας
  • Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια στο φούρνο
    Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια στο φούρνο
MrOil