Τα φρέσκα του Ιούνη

Τρίτη, 01 Ιουνίου 2021.

Τα φρέσκα του Ιούνη

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Φρέσκα φρούτα και λαχανικά απ' το καλάθι του πρώτου καλοκαιρινού μήνα.

Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους! Μια συνήθεια που συμβάλλει στον να γίνει το καθημερινό μας τραπέζι πιο υγιεινό, πιο θρεπτικό, πιο απολαυστικό και πιο οικονομικό.

Φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Ιουνίου; Για να δούμε τι μας φέρνει ο πρώτος καλοκαιρινός μήνας σύμφωνα με τον πίνακα που εμπεριέχεται στον Εθνικό Διατροφικό Οδηγό για Ενήλικες κι ας πάρουμε ιδέες για το καθημερινό μαγείρεμα.

Λαχανικά Αγγούρι, αγκινάρα, αρακάς, καλαμπόκι, καρότα, κολοκυθάκια, κουκιά, κρεμμύδια φρέσκα, κρεμμύδια ξερά, λάχανο, μαϊντανός, μανιτάρια, μαρούλι, μελιτζάνα, μπρόκολο, παντζάρια, πατάτες, πιπεριές, ραδίκια, ραπανάκια, ρόκα, σέλινο, σκόρδο, σπαράγγια, φασολάκια

Φρούτα Βερίκοκα, καρπούζι, κεράσια, κολοκύθα, μπανάνα, νεκταρίνια, ντομάτες, πεπόνι, ροδάκινα, φράουλες


  •  Ρολό χοιρινό γεμιστό με μπέικον, λαχανικά και κιμά
    Ρολό χοιρινό γεμιστό με μπέικον, λαχανικά και κιμά
  • Σπιτικές κοτομπουκιές
    Σπιτικές κοτομπουκιές
  • Κουνελάκι στιφάδο με 3 ζωμούς και μυζήθρα
    Κουνελάκι στιφάδο με 3 ζωμούς και μυζήθρα
  • Ρολό με σολομό και σπανάκι
    Ρολό με σολομό και σπανάκι
  • Σουβλάκια με ντοματίνια και χαλούμι
    Σουβλάκια με ντοματίνια και χαλούμι
  • Σολομός με πιπέρι ψητός
    Σολομός με πιπέρι ψητός
  • Μπρόκολο και πατάτες με κρέμα
    Μπρόκολο και πατάτες με κρέμα
  • Γίγαντες με σάλτσα τόνου και μουστάρδας
    Γίγαντες με σάλτσα τόνου και μουστάρδας
  • Αλμυρά μπισκοτάκια (μπατόν σαλέ)
    Αλμυρά μπισκοτάκια (μπατόν σαλέ)
  • Ρεβίθια σούπα
    Ρεβίθια σούπα
  • Μπάμιες γιαχνί
    Μπάμιες γιαχνί
  • Πατάτες με κιμά ογκρατέν
    Πατάτες με κιμά ογκρατέν