Advertisement



Τέλεια ιδέα για στήθος κοτόπουλου σοτέ με σάλτσα από κάππαρη, ντομάτα και ελιές Καλαμών (Βίντεο)

Παρασκευή, 05 Μαρτίου 2021.

Τέλεια ιδέα για στήθος κοτόπουλου σοτέ με σάλτσα από κάππαρη, ντομάτα και ελιές Καλαμών (Βίντεο)

TOP POSTS | Συνταγή για στήθος κοτόπουλου σοτέ με σάλτσα από κάππαρη, ντομάτα και ελιές Καλαμών μοιράζεται ο σεφ Γιάννης Λουκάκος μέσα από το κανάλι του στο YouTube.

Μια πολύ ωραία συνταγή για να αξιοποιήσει κανείς το στήθος κοτόπουλου από τον δημοφιλή σεφ Γιάννη Λουκάκο, που δε χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Κάνει το στήθος κοτόπουλου σοτέ και το βυθίζει σε μια γρήγορη σάλτσα που μοσχομυρίζει Μεσόγειο.

Στο βίντεο ο κ. Λουκάκος δε δείχνει μόνο πώς γίνεται καλό σοτάρισμα κοτόπουλου, αλλά και πώς φτιάχνονται οι ντομάτες «κονκασέ» - κοινώς πώς ξεφλουδίζει και ξεσποριάζει τις ντομάτες για να τις κόψει σε μικρότερα κομμάτια και να τις χρησιμοποιήσει στη σάλτσα του.

Επίσης όποιος το παρακολουθήσει βλέπει και πώς κόβει τις ελιές Καλαμών, ώστε να αξιοποιήσει μόνο τη σάρκα τους αποσπώντας την από τα κουκούτσια.

  • Σκουμπριά γεμιστά στο φούρνο με πατάτες
    Σκουμπριά γεμιστά στο φούρνο με πατάτες
  • Μελιτζανοσαλάτα με αμύγδαλα και ταχίνι
    Μελιτζανοσαλάτα με αμύγδαλα και ταχίνι
  • Αρνάκι στη γάστρα με κρασί, πικάντικο
    Αρνάκι στη γάστρα με κρασί, πικάντικο
  • Χοιρινό ψαρονέφρι ψητό
    Χοιρινό ψαρονέφρι ψητό
  • Ξίδι αρωματισμένο με ρόδια
    Ξίδι αρωματισμένο με ρόδια
  • Σαλάτα με αβοκάντο και πλιγούρι
    Σαλάτα με αβοκάντο και πλιγούρι
  • Ντιπ με γιαούρτι, μαγιονέζα και μουστάρδα
    Ντιπ με γιαούρτι, μαγιονέζα και μουστάρδα
  • Φακόρυζο
    Φακόρυζο
  •  Γεμιστό ρολό κοτόπουλο με ζαμπόν και τυρί
    Γεμιστό ρολό κοτόπουλο με ζαμπόν και τυρί
  • Ομελέτα χωριάτικη
    Ομελέτα χωριάτικη
  • Κανταϊφοπιτάκια με τυριά
    Κανταϊφοπιτάκια με τυριά
  • Πατατοκροκέτες
    Πατατοκροκέτες